Aide de Cuisine – 35h/sem. en équipe, jours de semaine

La Terrasse; Rennes; Presencial; EUR 20.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Terrasse, restaurant traditionnel à Rennes, recherche un aide de cuisine pour compléter notre équipe de 4 en cuisine.

Vous réaliserez les préparations préliminaires, préparerez salades et desserts, participerez au service et au nettoyage selon HACCP. Temps de travail: 35h du lundi au vendredi, 8h-15h30, pas de soir ni week-end.

Profil recherché: dynamique, rigoureux et organisé; une première expérience est appréciée.

Formación

• Débutant accepté; première expérience en cuisine appréciée.
• Gestes et postures de manutention.
• Entretien et nettoyage d'un espace de cuisine.
• Préparer viandes et poissons.
• Préparer légumes et fruits.

Responsabilidades

• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage et découpe des ingrédients).
• Préparer salades, sandwiches, wraps et desserts.
• Mettre en place et assurer le bon déroulement du service.
• Participer à la plonge et au nettoyage du matériel et locaux.
• Appliquer les règles d'hygiène et HACCP.

Conocimientos

Travail équipe

Hygiène & sécurité

Rigueur & organisation

Épluchage & découpe

Dressage plats

Gestion rythme

Descripción del empleo

La Terrasse, restaurant traditionnel à Rennes, recherche un aide de cuisine pour compléter notre équipe de 4 en cuisine.

Vous réaliserez les préparations préliminaires, préparerez salades et desserts, participerez au service et au nettoyage selon HACCP. Temps de travail: 35h du lundi au vendredi, 8h-15h30, pas de soir ni week-end.

Profil recherché: dynamique, rigoureux et organisé; une première expérience est appréciée.