Aide-Boulanger - Aide-Boulangère H/F

Groupe Cahors; Cahors; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Le fournil de Saint Géry, appartenant au Groupe Cahors, recherche un aide-boulanger pour assister l'équipe de boulangerie. Vous contribuerez à peser, pétrir et cuire les pâtons et utiliserez des pétrins, des fours et des balances.

Débutant accepté, vous devez faire preuve de rigueur, d'esprit d'équipe et de dynamisme, et être ponctuel. Ce poste est basé à Cahors (Occitanie) et vise une intégration durable au sein de la boulangerie.

Qualifications

• Qualités requises: rigueur et précision dans les mesures et les temps.
• Esprit d'équipe pour collaborer avec l'équipe de boulangers.
• Dynamisme et organisation pour gérer les tâches quotidiennes.

Responsabilités

• Aider à la pesée, au pétrissage et au façonnage des pâtons.
• Surveiller les cuissons et assurer le nettoyage du poste.
• Travailler sous la supervision des boulangers et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'équipe

Dynamisme

Autonomie

Ponctualité

Description du poste

Le fournil de Saint Géry recherche un aide-boulanger.Vous interagirez avec l'équipe des boulangers.Vous serez amené à utiliser divers outils comme des pétrins, des fours et des balances.Compétences et qualités requisesQualités personnellesRigueur : pour être précis dans les mesures et les temps de cuissonEsprit d'équipe : pour collaborer efficacement Dynamisme

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Calcul de quantité,Utilisation de matériel de nettoyage,Chaîne du froid,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.