Aide-boulanger / Aide-boulangère

LE FOURNIL DE ST GERY; Cahors; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le fournil de Saint Géry recherche un aide-boulanger pour assister l'équipe de boulangers. Vous utiliserez des pétrins, des fours et des balances et contribuerez à la préparation et au façonnage des pains.

Ce poste en CDI prévoit 35 heures par semaine, travail de nuit et week-ends/jours fériés, avec des conditions physiques à respecter et une exigence de rigueur et d'esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience non requise; débutant accepté.
• Capacité à manipuler des charges lourdes et à rester debout.
• Maîtrise des quantités et pesées avec balances et trémies.
• Connaissance des farines, levure et additifs.

Responsabilités

• Vous interagirez avec l'équipe des boulangers.
• Vous utiliserez divers outils comme pétrins, fours et balances.

Connaissances

Rigueur

Esprit d'équipe

Autonomie

Dynamisme

Outils

Pétrins

Fours

Balances

Description du poste

Offre n° 214JDFT
Aide-boulanger / Aide-boulangère

Le fournil de Saint Géry recherche un aide-boulanger.Vous interagirez avec l'équipe des boulangers.Vous serez amené à utiliser divers outils comme des pétrins, des fours et des balances.Compétences et qualités requisesQualités personnellesRigueur : pour être précis dans les mesures et les temps de cuissonEsprit d'équipe : pour collaborer efficacementDynamisme

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Calcul de quantité
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Chaîne du froid
• Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
• Utilisation de matériel de nettoyage

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie