Agent Polyvalent Restauration — Service & Préparation

Ministère des armées; Mourmelon-le-Grand; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Ministère des armées recherche un Agent Polyvalent de Restauration en CDI pour participer à toutes les étapes de la restauration collective du restaurant de manoeuvres. Vous assurerez la préparation, le service, l'entretien et la plonge, en respectant les règles d'hygiène (HACCP) et les procédures internes.

Expérience exigée dans la restauration; rigueur et esprit d'équipe souhaités. Des prestations non routinières peuvent être envisagées selon les besoins du service.

Qualifications

• Expérience exigée dans la restauration.
• La rigueur et le travail d'équipe sont souhaités.

Responsabilités

• Participer aux préparations simples (épluchage, assemblage).
• Assurer la mise en place du service et le dressage des plats.
• Servir les convives en respectant les consignes et l'offre de service.
• Participer au service des repas spéciaux.
• Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Contribuer à un environnement de travail propre et organisé.

Connaissances

Restauration

HACCP

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Ministère des armées recherche un Agent Polyvalent de Restauration en CDI pour participer à toutes les étapes de la restauration collective du restaurant de manoeuvres. Vous assurerez la préparation, le service, l'entretien et la plonge, en respectant les règles d'hygiène (HACCP) et les procédures internes.

Expérience exigée dans la restauration; rigueur et esprit d'équipe souhaités. Des prestations non routinières peuvent être envisagées selon les besoins du service.