Agent Polyvalent Restauration & Service Enfants

Sicoval; Escalquens; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mobilité durable jusqu’à 300€

Chèques vacances

Culture

Bons de rentrée et Noël

Mutuelle santé et prévoyance

Intégration dans l'équipe

Résumé du poste

Sicoval recherche un(e) agent(e) en cuisine pour le centre de loisirs d’Escalquens (ALSH 6-12 ans). Vous participez à la mise en place et au service des repas, et au conditionnement du linge et entretien du matériel selon les procédures d’hygiène.

Autonome, rigoureux et organisé, vous assurez la réception des livraisons, le contrôle des denrées et le respect des règles HACCP, avec une collaboration active avec l’équipe d’animation.

Qualifications

• Formation CAP cuisine souhaitée, ou certification HACCP au minimum.
• Expérience en poste en cuisine satellite recommandée.
• Personne réactive, autonome et organisée, avec rigueur dans le suivi des procédures.

Responsabilités

• Contrôler et réceptionner les livraisons, et gérer les stocks tampons.
• Remettre en température les repas et assurer le service aux enfants.
• Appliquer les consignes de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Respecter les PAI et régimes particuliers des enfants.
• Nettoyer et entretenir le linge et les locaux de restauration.

Connaissances

Réactif

Autonome

Organisé

Rigueur

Formation

CAP cuisine ou HACCP

Description du poste

Sicoval recherche un(e) agent(e) en cuisine pour le centre de loisirs d’Escalquens (ALSH 6-12 ans). Vous participez à la mise en place et au service des repas, et au conditionnement du linge et entretien du matériel selon les procédures d’hygiène.

Autonome, rigoureux et organisé, vous assurez la réception des livraisons, le contrôle des denrées et le respect des règles HACCP, avec une collaboration active avec l’équipe d’animation.