Agent Polyvalent Restauration Hospitalière – 8h-15h30

Thionville-Emplois; Thionville; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Thionville-Emplois recherche un agent de restauration collective pour l'hôpital Bel Air, poste polyvalent. Vous préparerez les postes et les plateaux patients, gérerez les buffets et la remise en température, et travaillerez au self avec les équipes soignants et administratives.

Le candidat idéal sait communiquer, aime le travail en équipe et prend des décisions rapidement, avec une connaissance des procédures HACCP et des règles d'hygiène. Horaires 8h00-15h30, du lundi au vendredi, 1 WE sur 2.

Qualifications

• Organisation et méthode requises.
• Capacité à suivre une cadence de travail soutenue.
• Bonne concentration et souci du détail.
• Aimer le contact clientèle et le travail en équipe.
• Autonomie et sens des responsabilités.
• Proposer des améliorations et nouveautés.
• Compétences culinaires appréciées.
• Respect des règles de nettoyage et HACCP.

Responsabilités

• Préparer le poste assigné.
• Préparer les plateaux patients avec carte repas.
• Préparer buffets froids pour le personnel.
• Remettre en température et cuisson en direct.
• Distribution au self, vitrines et laverie.
• Travailler avec précision et rigueur.
• Débarrasser et nettoyer le poste selon HACCP.
• Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Organisation

Cadence de travail

Concentration

Relation client

Autonomie

Proactivité

Compétences culinaires

Rigueur et précision

Plans nettoyage

Port de charges

HACCP

Description du poste

Thionville-Emplois recherche un agent de restauration collective pour l'hôpital Bel Air, poste polyvalent. Vous préparerez les postes et les plateaux patients, gérerez les buffets et la remise en température, et travaillerez au self avec les équipes soignants et administratives.

Le candidat idéal sait communiquer, aime le travail en équipe et prend des décisions rapidement, avec une connaissance des procédures HACCP et des règles d'hygiène. Horaires 8h00-15h30, du lundi au vendredi, 1 WE sur 2.