Agent Polyvalent Restauration Scolaire & Entretien

MAIRIE; Ploemel; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

MAIRIE de Ploemel recherche un Agent de restauration scolaire et entretien des locaux (H/F) pour assurer le service des repas, l'accompagnement des convives et l'entretien des locaux et du matériel. Le poste est un CDD d'un mois sur différents lieux de la commune (Restaurant Municipal, groupe scolaire, vestiaires, etc.).

Le candidat participe à la plonge, au rangement et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience souhaitée et aptitude au travail en équipe.

Qualifications

• Agent polyvalent restauration et entretien des locaux.
• Respect des normes d'hygiène et HACCP.
• Capacité à accompagner les enfants et à servir les repas.

Responsabilités

• Avant le service: aider à la mise en place de la salle maternelle et à la préparation du self.
• Pendant le service: assurer le service des repas dans le respect des normes HACCP et accompagner les convives.
• Après le service: participation au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• Effectuer le tri et l'évacuation des déchets courants; participe à la plonge.
• Maintenir les espaces propres et contrôler l'approvisionnement en matériel et produits.

Connaissances

Agent polyvalent restauration

Hygiène alimentaire HACCP

Service des plats

Tri et déchets

Gestes et postures

Préparer plats simples

Service à l'assiette

Esprit d'équipe

Sens du service

Réactivité

Formation

CAP/BEP équivalents

Description du poste

MAIRIE de Ploemel recherche un Agent de restauration scolaire et entretien des locaux (H/F) pour assurer le service des repas, l'accompagnement des convives et l'entretien des locaux et du matériel. Le poste est un CDD d'un mois sur différents lieux de la commune (Restaurant Municipal, groupe scolaire, vestiaires, etc.).

Le candidat participe à la plonge, au rangement et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience souhaitée et aptitude au travail en équipe.