Agent Polyvalent Entretien et Restauration

Département Meurthe et Moselle; Tucquegnieux; On-site; EUR 20,000 - 33,000; Full time

Job summary

Le Département Meurthe et Moselle recherche un agent polyvalent pour assurer les activités d'entretien et de restauration dans l'établissement public.

Vous réalisez la mise sur assiettes des préparations culinaires (entrées et desserts), assurez la distribution des plats et participez à la mise en place de la chaîne de distribution. Vous effectuez la plonge et entretenez locaux et linge, tout en veillant à l'hygiène et à la sécurité.

Responsibilities

• Réalise la mise sur assiettes des préparations culinaires (entrées et desserts)
• Assure la distribution des plats (service à table, self, liaison chaude ou froide)
• Assure la mise en place de la chaîne de distribution
• Effectue la plonge de la vaisselle utilisée pour le service
• Entretient tous les locaux et matériels (nettoyage et désinfection, manipulation du mobilier et des machines, tri et évacuation des déchets)
• Entretient le linge et les vêtements de travail (nettoyage, désinfection, repassage, raccommodage, couture)
• Réceptionne, contrôle et range les livraisons de stocks de produits d'entretien
• Identifie et signale les produits périmés et les matériels défectueux
• Collabore à la mission éducative de l'établissement et l'accueil de tous les usagers
• Participe au fonctionnement logistique de l'établissement et assure l'ouverture et la fermeture des portes
• Participe ponctuellement à l'entretien paysager des espaces verts et aux activités de maintenance technique des bâtiments
• Respecte les recommandations d'hygiène et de sécurité et les normes en vigueur

Job description

Le Département Meurthe et Moselle recherche un agent polyvalent pour assurer les activités d'entretien et de restauration dans l'établissement public.

Vous réalisez la mise sur assiettes des préparations culinaires (entrées et desserts), assurez la distribution des plats et participez à la mise en place de la chaîne de distribution. Vous effectuez la plonge et entretenez locaux et linge, tout en veillant à l'hygiène et à la sécurité.