Agent Polyvalent en Restauration Traiteur & Livraison

Universite de Lorraine

Maxéville

Sur place

EUR 20 000 - 27 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Résumé du poste

Universite9 de Lorraine recherche un agent de restauration polyvalent au service traiteur et pauses café de l'INSPÉ de Lorraine, sur le site de Maxéville. Vous devrez assurer la préparation des commandes, les livraisons, le respect des normes d'hygiène et la plonge.

CDD temps plein, poste à pourvoir rapidement jusqu'au 31 Août 2027, renouvellement possible, rémunération annoncée à 2 129 € brut mensuel.

Qualifications

Maîtrise des règles d'hygiène: HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire.
Techniques de base en préparation culinaire et dressage.
Application rigoureuse des protocoles de nettoyage et désinfection.
Capacité à conduire un véhicule utilitaire en autonomie.
Sens du service et accueil des usagers.
Esprit d'équipe et respect des consignes de sécurité.

Responsabilités

Préparer les commandes traiteur : fabrication des produits, boissons chaudes, mise en place et conditionnement.
Assurer les livraisons : chargement/déchargement du véhicule et installation des prestations.
Garantir l’hygiène et la traçabilité : nettoyage et désinfection du matériel, locaux et chambres froides, enregistrement des opérations.
Participer à la plonge et rangement du matériel selon l’ordre établi.
Contribuer aux autres activités de restauration sur le site de Maxéville et ponctuellement Bar-le-Duc et Montigny-lès-Metz.