Agent Polyvalent en Restauration — Service & Gestion

ATH Formation

Clermont-Ferrand

On-site

EUR 23,000 - 30,000

Full time

7 days ago

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Job summary

ATH Formation à Clermont-Ferrand propose un poste en formation initiale axé sur le service en salle : accueil client, conseil et prise de commandes, afin de créer une ambiance conviviale et efficace. Avec l’expérience, vous évoluerez vers des responsabilités d’assistant manager : encadrement d’équipe, gestion opérationnelle et relation avec les fournisseurs, tout en renforçant vos compétences.

Débutants acceptés; niveau CAP/Bac ou équivalent; bonne maîtrise des outils informatiques et esprit

Qualifications

Niveau CAP, BAC, BAC+1 ou BAC+2 ou équivalent.
Débutants acceptés, motivation et dynamisme essentiels.
Expérience dans un poste similaire ou permis/certificats avec références (un plus).
Bonne notion des outils informatiques.
Le sens du service et des compétences relationnelles.
Bon esprit d'équipe et aptitude au travail en équipe.

Responsibilities

Service en salle et accueil client : assurer un service de qualité, conseiller les clients et créer une ambiance conviviale.
Respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) : veiller à la propreté et appliquer les protocoles.
Gestion des stocks et approvisionnements : réceptionner les livraisons, effectuer les inventaires et anticiper les besoins.
Préparation et organisation en cuisine : seconder l’équipe et dresser les assiettes.
Participation à la vie de l’établissement : animations et développement de la satisfaction client.
Évolution vers assistant manager : encadrement d’équipe, gestion opérationnelle, relation avec les fournisseurs.