Agent Polyvalent en Restauration Collective — HACCP & Nutrition

T'PLUS; Antibes; Vor Ort; EUR 21.000 - 26.000; Vollzeit

Zusammenfassung

T'Plus, agence d'intérim spécialisée dans les Alpes-Maritimes, recherche un agent polyvalent de restauration collective pour un client basé à Antibes. Vous préparerez les repas et veillerez au respect des régimes et des normes HACCP, tout en assurant l'hygiène et la sécurité dans les locaux.

Une expérience en EHPAD ou milieu hospitalier serait un atout important, avec rigueur, organisation et sens de l'équipe au cœur du poste.

Qualifikationen

• Diplôme en cuisine (CAP, BEP, BP ou équivalent).
• Maîtrise des normes HACCP indispensable.
• Expérience en EHPAD ou en milieu hospitalier serait un réel atout.

Aufgaben

• Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des résidents/patients.
• Respecter fiches techniques et régimes alimentaires (textures modifiées, régimes spécifiques).
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
• Participer à la réception, au contrôle et stockage des marchandises.
• Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• Contribuer au bon fonctionnement du service selon les procédures internes.

Kenntnisse

HACCP

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Sensibilité médico-sociale

Ausbildung

CAP/BEP/BP ou équivalent

Jobbeschreibung

T'Plus, agence d'intérim spécialisée dans les Alpes-Maritimes, recherche un agent polyvalent de restauration collective pour un client basé à Antibes. Vous préparerez les repas et veillerez au respect des régimes et des normes HACCP, tout en assurant l'hygiène et la sécurité dans les locaux.

Une expérience en EHPAD ou milieu hospitalier serait un atout important, avec rigueur, organisation et sens de l'équipe au cœur du poste.