Agent Polyvalent en Restauration Collective — HACCP

Versailles-Emplois; Versailles; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Cercle mixte de gendarmerie mobile de Versailles recrute un manoeuvre/agent polyvalent pour la restauration collective. Vous devrez préparer et assembler des plats simples, rédiger les bons d'économats et appliquer les règles HACCP.

Vous travaillerez en équipe avec des civils et des militaires, assurant l'entretien des locaux, le nettoyage des espaces de restauration et la traçabilité des produits. Débutant accepté.

Qualifications

• Expérience non requise, débutant accepté.
• Connaissance des règles HACCP et traçabilité.
• Capacité à travailler en équipe avec civils et militaires.

Responsabilités

• Rédiger les bons d'économats et suivre les stocks.
• Appliquer les réglementations HACCP.
• Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel.
• Nettoyer les zones de restauration et la vaisselle en équipe.
• Aider le magasinier dans les tâches quotidiennes.
• Tenir les registres de traçabilité des produits.
• Préparer des plats simples et snacks selon les besoins.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens du service

Règles HACCP

Gestion des stocks

Polyvalence

Description du poste

Le Cercle mixte de gendarmerie mobile de Versailles recrute un manoeuvre/agent polyvalent pour la restauration collective. Vous devrez préparer et assembler des plats simples, rédiger les bons d'économats et appliquer les règles HACCP.

Vous travaillerez en équipe avec des civils et des militaires, assurant l'entretien des locaux, le nettoyage des espaces de restauration et la traçabilité des produits. Débutant accepté.