Agent Polyvalent en Restauration Campus | Traiteur

Enaveyron; Rodez; Remote; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Le RESTAURANT UNIVERSITAIRE SAINT-ELOI, situé à Rodez, recrute un employé polyvalent de restauration pour accompagner les repas, le service et les prestations traiteur sur le campus. Le poste implique travail en journée, 35 h/semaine, et est destiné à une expérience en restauration collective avec connaissance HACCP.

CDD de 3 mois, possibilité d’interventions sur différents sites et port du Permis B pour les livraisons. Mobilité sur le site tarnais et horaires adaptables lors d’événements.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Connaissance des règles d'hygiène et HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les imprévus.
• Sens du service et respect des normes de sécurité.

Responsibilities

• Préparer, assembler, dresser et distribuer les repas (liaison chaude et froide).
• Participer aux prestations traiteur et au dressage des buffets.
• Accueillir et renseigner les étudiants, assurer la qualité du service.
• Tenir la caisse en restaurant universitaire et en cafétéria.
• Participer à la réception, au rangement et au stockage des produits et matériels.
• Assurer l’entretien des locaux, équipements et matériels, ainsi que les opérations de plonge.
• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité HACCP.
• Signaler les anomalies et contribuer au bon fonctionnement du service.
• Participer aux livraisons et à la manutention; polyvalence selon les besoins.

Skills

Dynamique

Organisé

Réactif

Esprit d'équipe

Contact public

Hygiène et sécurité

Job description

Le RESTAURANT UNIVERSITAIRE SAINT-ELOI, situé à Rodez, recrute un employé polyvalent de restauration pour accompagner les repas, le service et les prestations traiteur sur le campus. Le poste implique travail en journée, 35 h/semaine, et est destiné à une expérience en restauration collective avec connaissance HACCP.

CDD de 3 mois, possibilité d’interventions sur différents sites et port du Permis B pour les livraisons. Mobilité sur le site tarnais et horaires adaptables lors d’événements.