Agent·e Polyvalent·e d'Entretien et de Restauration - Conseil Départemental d'Ille-Et-Vilaine H/F

Conseils départementaux; Saint-Malo; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Job summary

Le Collège Duguay Trouin de Saint-Malo recrute un agent polyvalent d'entretien et de restauration. Vous assurerez le nettoyage des locaux, la tenue des surfaces et la participation au service de restauration, en respectant les règles d'hygiène.

Idéalement organisé, vous travaillez en équipe, êtes discret et capable d'adapter vos missions selon les besoins. Travail à temps annualisé avec heures adaptées et rémunération à partir de 2217 € bruts mensuels, selon service.

Qualifications

• Règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) à connaître.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter.
• Connaissances des produits & matériels d'entretien.
• Maîtrise des bases de la restauration collective.

Responsibilities

• Nettoyage et entretien courant des salles, installations sportives, bureaux, sanitaires et locaux extérieurs.
• Participation au service de restauration et à la plonge.
• Gestion du linge et du stock d'entretien.
• Rôle de référent entretien et accueil.
• Adaptation des missions en cas d'absence d'autres agents.

Skills

Goût du contact

Travail en équipe

Organisation et rigueur

Discrétion

Education

Aide à la personne

Maintenance et hygiène des locaux

Métiers de l'hygiène et environnement

Métiers de la restauration

Job description

Agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration à pourvoir au Collège Duguay Trouin de Saint-Malo. Référence du poste n° 2692.

Fonctions : En tant qu' agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration vous serez un membre essentiel à la communauté éducative. Vous assurerez des fonctions de restauration et d'entretien courant des locaux et des surfaces non bâties du collège, dont le maintien en bon état de fonctionnement des installations. Vous contribuerez au confort et à la qualité de vie au sein de notre collège.

Missions générales

A ce titre vous assurerez les missions suivantes:

• Assurer le nettoyage et l'entretien courant : salles de classe, installations sportives, bureaux, circulations et sanitaires, espaces extérieurs, internat.
• Participer au service de restaurationAvant le service :
• Aider à la préparation des repas, dressage des tables et alimentation des lignes de selfs.
• Servir, desservir sur la ligne de self.
• Laverie. Réception et tri de la vaisselle. Utilisation des équipements dédiés à la plonge. Utilisation optimale des différents produits et matériels. Vérification de la propreté, tri en sortieAprès le service :
• Assurer le nettoyage des locaux de restauration et du matériel a disposition.

Missions spécifiques

• Assurer la maintenance du matériel : participation à de petites opérations liées au maintien et au bon état de fonctionnement des installations (hottes de cuisine,...) et du matériel (chariot d'entretien...).
• Participer aux opérations de magasinage et de déménagements.
• Assurer l'entretien du linge.
• Gérer le stock de produit d'entretien.
• Assurer le rôle de référent.e entretien.
• Participer au poste d'accueil.
• Assurer le rôle d'assistant.e de prévention.

D'autres missions peuvent être confiées en cas d'absence d'agent.es nécessitant une adaptation de l'organisation.

Temps de travail : Temps annualisé : Agent.e non logé.e : 1589 heures annuelles (jours de fractionnement déduits), dont 1 jour consacré à des temps de formation ou d'information. Agent.e logé.e par nécessité absolue de service poste simple : 1706 heures annuelles (jours de fractionnement déduits), dont 1 jour consacré à des temps de formation ou d'information.

Connaissances

• Règles élémentaires d'hygiène et de sécurité, HACCP.
• Utilisation des produits et matériels appropriés aux différentes tâches d'entretien.
• Techniques de base de préparation des produits alimentaires et de présentation dans les assiettes de la restauration collective.
• Techniques d'entretien propre à la restauration (matériels, locaux, ustensiles...).

Formation

• Aide à la personne.
• Maintenance et hygiène des locaux.
• Métiers de l'hygiène et environnement.
• Métiers de la restauration.

Aptitudes requises

• Goût du contact.
• Capacité à s'intégrer dans une équipe et à travailler en équipe.
• Organisation, rigueur.
• Discrétion.

Rémunération

Rémunération à partir de 2217 € bruts soit environ 1784 € nets prime semestrielle incluse.