2764 - Agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration - Collège de Cesson Sévigné

Département d'Ille-et-Vilaine; Cesson; Sur place; EUR 23 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Département d’Ille-et-Vilaine recherche un agent polyvalent(e) pour le collège Bourgchevreuil à Cesson-Sevigné. Vous assurerez des fonctions d’entretien et de restauration au sein de la communauté éducative et contribuerez au bon fonctionnement des locaux et services de restauration.

Le poste exige rigueur, sens de l’organisation et travail en équipe. Vous serez intégré(e) à l’équipe ressources humaines de l’agence départementale de Rennes, sous la supervision d Anne-Emmanuelle KERVELLA et

Qualifications

• Connaissances des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité en vigueur, HACCP.

Responsabilités

• Entretien des locaux et surfaces du collège.
• Participation au service de restauration et dressage des tables.
• Aide-cuisinier et préparation des repas.
• Entretien du linge et gestion des vêtements professionnels.

Connaissances

Hygiène et sécurité

Entretien des locaux

Restauration

Travail en équipe

Formation

Niveau BEP/CAP

Description du poste

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Informations générales

Catégorie(s) C Filière(s) FILIERE TECHNIQUE Cadre(s) d'emploi(s) Adjoints techniques territoriaux Pôle POLE TERR ET SERV PROXIMITE Secteur géographique Pays de Rennes Localisation Géographique CESSON SEVIGNE Structure hiérarchique COLLEGE CESSON SEVIGNE

Présentation

Présentation Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge professionnel en harmonie avec vos valeurs ?

Le Département d’Ille-et-Vilaine prépare le monde de demain en œuvrant pour une société plus juste et plus écologique. Avec près de 150 métiers, nous vous offrons la possibilité de vous engager dans des projets motivants dans des domaines d’activités variés. Nous rejoindre, c’est intégrer une collectivité de 4250 femmes et hommes entreprenants, dynamiques et innovants.

Nous recrutons actuellement un.e agent polyvalent.e pour le collège Bourgchevreuil, de Cesson-Sevigné, situé sur le territoire de l’agence départementale de Rennes où vous rejoindrez une équipe d’agents techniques motivés et solidaires animée par Anne-Emmanuelle KERVELLA, secrétaire générale du collège. Elle vous accueillera avec bienveillance pour votre prise de poste.

Sur ce poste, vous intégrerez le service des ressources de l’agence départementale de Rennes, qui gère l’ensemble des moyens humains, financiers, logistiques et informatiques affectés à l’agence. Ce service est coordonné par Catherine DAVY, Cheffe de service.

Description du poste

Fonctions En tant qu' agent.e polyvalent.e d’entretien et de restauration vous appartiendrez à la communauté éducative. Vous assurerez des fonctions de restauration et d’entretien courant des locaux et des surfaces non bâties du collège, dont le maintien en bon état de fonctionnement des installations. Missions générales À ce titre, les missions suivantes pourront vous être confiées :

• Réaliser l'entretien des locaux :
• Assurer le nettoyage et l’entretien courant des salles de classe, bureaux, couloirs, sanitaires, ainsi que des espaces extérieurs.
• Participer au service de restauration :

Avant le service

• Participer au dressage des tables et à l’alimentation des lignes de self.

Pendant le service

• Servir et desservir sur la ligne de self.
• Laverie : réception et tri de la vaisselle, utilisation des équipements dédiés à la plonge, utilisation optimale des différents produits et matériels, vérification de la propreté, tri en sortie.

Après le service

• Assurer le nettoyage des locaux de restauration et du matériel mis à disposition. Missions spécifiques Vous serez amené.e à réaliser d'autres missions:
• Assurer des tâches d'aide-cuisinier, aider à la préparation des repas..
• Assurer l'entretien du linge, repassage et gestion des vêtements professionnels.
• Participer à l'entretien courant des équipements (tunnel de lavage, lave-batterie, chariots, etc.) en réalisant de petites réparations.
• Sortir les poubelles et nettoyer les containers chaque semaine.
• Aider aux opérations de magasinage et de déménagement.
• Accomplir toutes autres missions demandées en cas de besoin, en fonction des nécessités du service

Spécificités du poste

Lors de votre prise de poste la ventilation de vos taches sera organisée ainsi:

• Missions principales (80 % du temps):
• Entretien des locaux (55 %)
• Participation au service de restauration (25 %)

Missions spécifiques (20 % du temps)

• Aide-cuisinier (10 %) si besoin
• Entretien du linge (5 %)
• Autres missions ponctuelles selon les nécessités du service

Cette ventilation peut évoluer selon les besoins du service.

Temps annualisé.

Horaires de travail en semaines scolaires

Lundi, mardi, jeudi et vendredi 8h45/11h – 11h30 /18h00 et le mercredi 6h30/12h30

Des journées de permanence sont à prévoir à chaque vacances scolaires.

Liaisons fonctionnelles

Missions exercées sous la responsabilité fonctionnelle du chef d'établissement et de la secrétaire générale du collège

Informations spécifiques offre Internet

Ce poste est ouvert :

• aux agent·es titulaires du cadre d'emplois des adjoints techniques par voie de mutation,
• aux agent·es titulaires du cadre d'emplois de la catégorie C des autres filières par voie de détachement,
• aux lauréat·es du concours, ainsi qu'aux candidat·es reconnu·es travailleur·euses handicapé·es dans les conditions prévues par le code de la fonction publique,

ou à défaut aux non titulaires de la fonction publique par recrutement direct.

Toute candidature doit faire l’objet :

• d'une lettre de motivation, d'un CV,
• d’un arrêté de situation administrative pour les personnes titulaires de la fonction publique,
• d’une copie de la liste d'aptitude, pour les personnes lauréates du concours.

Rémunération à partir de 2217 € bruts soit environ 1784 € nets prime semestrielle incluse.

Document complémentaire

Profil requis

Connaissances - Connaître les règles élémentaires d’hygiène et de sécurité en vigueur, HACCP.

• Connaître les règles essentielles de santé et sécurité au travail.
• Connaître les règles de sécurité dans l’utilisation des produits d’entretien et des matériels.
• Connaître l’utilisation des produits et matériels appropriés aux différentes tâches d’entretien.
• Connaître les techniques de base de préparation des produits alimentaires et présentation dans les assiettes de la restauration collective.
• Connaître les techniques d’entretien propre à la restauration (matériels, locaux, ustensiles…). Formation Aide à la personne.

Maintenance et hygiène des locaux.

Métiers de l'hygiène et environnement.

Métiers de la restauration. Niveau de diplôme BEP,CAP

Aptitudes requises - Qualités relationnelles.

• Avoir le goût du contact.
• Capacité à s’intégrer dans une équipe et à travailler en équipe.
• Etre organisé.e et soigneux.se.
• Discrétion et maitrise de soi.
• Disponibilité et ponctualité Expériences Niveau d'expérience

Informations complémentaires

Contacts Ce poste vous intéresse ? Vous avez des question ? Prenez contact avec :

• Anne-Emmanuelle KERVELLA, secrétaire général du collège : 02 23 45 00 45
• Anne GUYADER, Gestionnaire RH : 02 99 02 49 20

Jury de recrutement prévu le lundi 30 novembre 2026 après-midi.

Date limite de candidature 27/11/2026