Agent Débarassage Poisson – Précision & Hygiène (Intérim)

Synergie Proxi; Boulogne-sur-Mer; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Job summary

Synergie Proxi Boulogne-sur-Mer recherche des opérateurs polyvalents pour le désarêtage de poissons en production alimentaire. Vous effectuerez le désarêtage du poisson blanc et saumon, en utilisant pince à épiler et petit couteau, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de qualité.

Le poste implique un travail manuel, précis et répétitif, dans un environnement frais. Débutant accepté, mission intérim avec possibilité de longue durée et planning de production adapté.

Qualifications

• Expérience en désarêtage appréciée ou souhaitable.
• Rigueur, précision et concentration.
• Aptitude au travail manuel et répétitif.
• Aisance avec le travail en environnement frais.
• Respect des consignes et exigence de qualité.

Responsibilities

• Désarêter le poisson blanc et/ou le saumon.
• Utiliser les outils adaptés (pince à épiler, petit couteau).
• Repérer la ligne d'arêtes avec précision (visuel et tactile).
• Retirer le morceau de chair avec arêtes.
• Respecter les normes d'hygiène, sécurité et qualité.

Skills

Réception produits

Matières premières

Conformité livraison

Tri poissons et préparation

Education

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Job description

Synergie Proxi Boulogne-sur-Mer recherche des opérateurs polyvalents pour le désarêtage de poissons en production alimentaire. Vous effectuerez le désarêtage du poisson blanc et saumon, en utilisant pince à épiler et petit couteau, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de qualité.

Le poste implique un travail manuel, précis et répétitif, dans un environnement frais. Débutant accepté, mission intérim avec possibilité de longue durée et planning de production adapté.