Poissonnier H/F

PROFRAIS Intérim; Montmorillon; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

PROFRAIS INTÉRIM recherche des poissonniers qualifiés pour ses missions dans tout le département. Vous participez à la mise en valeur des produits de la mer et garantissez l'hygiène ainsi que la qualité des produits.

Profil recherché: CAP Poissonnier ou équivalent et expérience minimale de 2 ans. Vous savez travailler en équipe, communiquer efficacement et faire preuve de rigueur et d'organisation au quotidien.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Poissonnier ou équivalent.
• Ou justifie d'une expérience d'au moins 2 ans dans le métier.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Sens de l'organisation et précision dans l'exécution des tâches.

Responsibilities

• Monter le banc de poissons et assurer la mise en place quotidienne
• Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits avant mise en vente
• Garantir le suivi de la rotation et le respect des règles d'hygiène
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
• Effectuer la remballe du soir et le nettoyage du poste de travail
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire

Skills

CAP Poissonnier

Expérience ≥2 ans

Travail en équipe

Communication efficace

Organisation

Rigueur

Education

CAP Poissonnier ou équivalent

Job description

Depuis plus de 27 ans, PROFRAIS INTERIM accompagne les professionnels des métiers de bouche, de la grande distribution, l'artisanat et l'industrie agroalimentaire. Rejoignez une agence reconnue qui valorise votre savoir-faire et vous propose des missions adaptées à vos compétences
Avez-vous le goût du produit frais et le sens du service client ? PROFRAIS INTERIM recherche des POISSONNIERS qualifiés dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité d'exécution et sens du service. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits de la mer, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos principales missions consistent à assurer les activités suivantes:

• Monter le banc de poissons et assurer la mise en place quotidienne
• Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits avant mise en vente
• Garantir le suivi de la rotation et le respect des règles d'hygiène
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
• Effectuer la remballe du soir et le nettoyage du poste de travail
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire

Vous êtes POISSONNIER de métier, rejoignez nos missions d'intérim dans tout le département.Ce poste s'adresse à des professionnels impliqués, capables d'assurer une qualité constante tout en respectant les cadences de production ou de service. Vous intégrerez des environnements où la précision du geste et la présentation des produits sont essentielles.Nous recherchons une personne expérimentée, fiable et rigoureuse, attachée à la qualité du produit et au respect des normes d'hygiène.

• Vous êtes titulaire d'un CAP Poissonnier ou équivalent
• Ou justifie d'une expérience d'au moins 2 ans dans le métier
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Sens de l'organisation et précision dans l'exécution des tâches