Agent de restauration scolaire, à temps non complet (47%)

Taleez; Seyssinet-Pariset; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Temps partiel

Résumé du poste

Taleez recherche un agent polyvalent pour un service de restauration dans un restaurant scolaire. Vous préparerez les plats selon HACCP, mettrez en place les tables et assurerez le service tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. Vous accompagnerez les convives et participerez au nettoyage des lieux.

Des notions sur la présentation des plats et la gestion des déchets sont appréciées; disponibilité sollicitée pendant les vacances scolaires pour environ 3 semaines.

Qualifications

• Maîtriser les règles HACCP et les procédures d’hygiène.
• Bonne présentation des plats et sens du service.
• Capacité à nettoyer et entretenir les locaux selon les consignes.
• Respect des consignes de sécurité et hygiène en restauration.
• Souhaite/peut travailler pendant les vacances scolaires ~3 semaines.

Responsabilités

• Procéder à la préparation des plats (norme HACCP).
• Procéder à la mise en place des tables.
• Assurer le service des repas en tenant compte des règles d’hygiène alimentaire.
• Accompagner les convives pendant le temps de repas.
• Tenir compte des consignes relatives au projet d’accueil individualisé.
• Procéder à la remise en état de propreté des locaux du restaurant scolaire en appliquant les consignes d’hygiène et de sécurité.
• Assurer la restauration et l’entretien des locaux d’un accueil de loisirs pendant les vacances scolaires.

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Service en restauration

Nettoyage et entretien

Présentation des plats

Gestion des déchets

Disponibilité vacances scolaires

Description du poste

• Procéder à la préparation des plats (norme HACCP),
• Procéder à la mise en place des tables,
• Assurer le service des repas en tenant compte des règles d’hygiène alimentaire,
• Accompagner les convives pendant le temps de repas,
• Tenir compte des consignes relatives au projet d’accueil individualisé,
• Procéder à la remise en état de propreté des locaux du restaurant scolaire en appliquant les consignes, d’hygiène et de sécurité,
• Assurer la restauration et l’entretien des locaux d’un accueil de loisirs pendant les vacances scolaires.
• Première expérience dans le nettoyage des locaux souhaitée,
• Avoir des notions sur la présentation des plats,
• Avoir des notions sur la collecte sélective des déchets,
• Connaître et appliquer les règles d’hygiène et les procédures de la réglementation HCCP
• Être disponible pour travailler sur des périodes de vacances scolaires (env. 3 semaines).