Agent de Restauration - Production & Service Cantine

REGION GRAND EST; Langres; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

REGION GRAND EST recherche un Agent de restauration pour le lycée Diderot à Langres (52). Vous participerez à la production et au service des repas, à la réception et à l’entretien des locaux et du matériel de restauration, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Le poste est à temps plein en CDI temporaire avec des horaires en matinée et/ou après-midi, au sein du service restauration collective du lycée, sous la responsabilité du responsable de restauration.

Qualifications

• Entretien et nettoyage d’un espace, d’un lieu ou d’un local.
• Préparer et assembler des plats simples ou cuisinés.
• Réaliser la plonge et assurer le nettoyage des instruments.
• Exigences liées à l’hygiène età la sécurité alimentaire selon HACCP.

Responsabilités

• Participer à la production de repas et à la distribution et au service.
• Réaliser les opérations de réception, accompagnement des usagers et entretien des matériels et locaux de restauration.
• Veiller à l’approvisionnement en matériel et produits et appliquer les règles d’hygiène.
• Travailler avec l’équipe sous l’encadrement du responsable de restauration collective.

Connaissances

Entretien et nettoyage

Préparation de plats

Préparer, assembler des plats simples

Plonge

Description du poste

REGION GRAND EST recherche un Agent de restauration pour le lycée Diderot à Langres (52). Vous participerez à la production et au service des repas, à la réception et à l’entretien des locaux et du matériel de restauration, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Le poste est à temps plein en CDI temporaire avec des horaires en matinée et/ou après-midi, au sein du service restauration collective du lycée, sous la responsabilité du responsable de restauration.