Agent de Restauration Hospitalière – Perpignan (H/F)

Sodexo France; Perpignan; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

RTT

Primes

Formation personnalisée

Perspectives d'évolution

Résumé du poste

Sodexo France recherche un Employé Technique de Restauration (H/F) pour un établissement de 500 couverts par jour à Perpignan. Vous ferez partie d’une équipe de 12 personnes et serez soutenu(e) par le Responsable.

Vous élaborerez des préparations froides, aiderez à la production chaude et gèrerez la traçabilité des produits dans le cadre des normes d'hygiène et de sécurité. Amplitudes horaires variées et formation personnalisée proposées.

Qualifications

• Esprit d’équipe et service au quotidien en restauration collective hospitalière.
• Rigueur et respect des procédures d’hygiène et sécurité.
• Sens du service et du travail en équipe dans un établissement à fort flux.

Responsabilités

• Préparer les plats froids et aider à la production des desserts.
• Remplacer le cuisinier sur la production chaude durant les absences.
• Constituer les chariots pour les repas des patients et tenir la caisse.
• Participer à la plonge et au nettoyage du self.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et sécurité.
• Prioriser la sécurité des équipes et des patients.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Service client

Description du poste

Sodexo France recherche un Employé Technique de Restauration (H/F) pour un établissement de 500 couverts par jour à Perpignan. Vous ferez partie d’une équipe de 12 personnes et serez soutenu(e) par le Responsable.

Vous élaborerez des préparations froides, aiderez à la production chaude et gèrerez la traçabilité des produits dans le cadre des normes d'hygiène et de sécurité. Amplitudes horaires variées et formation personnalisée proposées.