Employé de Restauration 3 mois H/F

Sodexo France; Perpignan; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

RTT

Primes

Formation personnalisée

Perspectives d'évolution

Résumé du poste

Sodexo France recherche un Employé Technique de Restauration (H/F) pour un établissement de 500 couverts par jour à Perpignan. Vous ferez partie d’une équipe de 12 personnes et serez soutenu(e) par le Responsable.

Vous élaborerez des préparations froides, aiderez à la production chaude et gèrerez la traçabilité des produits dans le cadre des normes d'hygiène et de sécurité. Amplitudes horaires variées et formation personnalisée proposées.

Qualifications

• Esprit d’équipe et service au quotidien en restauration collective hospitalière.
• Rigueur et respect des procédures d’hygiène et sécurité.
• Sens du service et du travail en équipe dans un établissement à fort flux.

Responsabilités

• Préparer les plats froids et aider à la production des desserts.
• Remplacer le cuisinier sur la production chaude durant les absences.
• Constituer les chariots pour les repas des patients et tenir la caisse.
• Participer à la plonge et au nettoyage du self.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et sécurité.
• Prioriser la sécurité des équipes et des patients.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Service client

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un Employé Technique de Restauration (H/F) dans un établissement de 500 couverts par jour.
Vous serez accompagné(e) par le Responsable et vous ferez partie d’une équipe composée de 12 personnes.

Vos missions :

• Elaborer les préparations froides et aider à la préparation des desserts
• Remplacer le cuisinier sur la production chaude durant ses congés
• Constituer les chariots pour les repas des patients
• Tenir la caisse
• Participer à la plonge et au nettoyage du self
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
  Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Perpignan
• Date prise de poste : dès que possible
• Amplitudes horaires :6h/14h ou 7h/15h ou 8h/16h ou 10h15 /18h15
• Avantages : 13ème mois, RTT et Primes
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Votre apport :

Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…
Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde