Agent de Restauration Hospitalière – Collectif & Soins

Chu Nantes; Nantes; Hybrid; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Le CHU de Nantes recherche des agents de restauration pour ses processus techniques et logistiques. Vous assurerez l’assemblage, la composition et la distribution des repas en restauration collective, et veillerez à l’entretien des locaux et des équipements.

Auprès des patients, vous participerez aussi aux prestations hôtelières (accueil, repas, collations, lingerie et propreté) en lien avec les équipes soignantes.

Qualifications

• CAP/BEP minimum requis, ouverture possible pour Bac/BTS.
• Aptitude à l’assemblage, distribution des repas en restauration collective.
• Respect des règles d’hygiène et traçage des produits.
• Port de charges et travail physique.
• Bon esprit d'équipe et sens relationnel.

Responsibilities

• Assembler et distribuer les repas en restauration collective.
• Entretenir les locaux et équipements de cuisine.
• Participer à l’accueil et aux prestations hôtelières (repas, collations, lingerie).
• Gérer l’approvisionnement et le contrôle qualité des produits.
• Réaliser les opérations de déconditionnement et respecter les procédures d’hygiène.

Skills

Relationnel

Travail en équipe

Lecture notice

Gestes et postures

Education

CAP/BEP

Bac/BTS

Job description

Le CHU de Nantes recherche des agents de restauration pour ses processus techniques et logistiques. Vous assurerez l’assemblage, la composition et la distribution des repas en restauration collective, et veillerez à l’entretien des locaux et des équipements.

Auprès des patients, vous participerez aussi aux prestations hôtelières (accueil, repas, collations, lingerie et propreté) en lien avec les équipes soignantes.