Agent de Restauration Hôpital – Polyvalent & Buffet

Thionville-Emplois; Val-de-Briey; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Job summary

Hôpital Bel Air recherche un agent de restauration collective polyvalent pour son service cuisine et self. Vous préparerez les plateaux, gérerez la distribution et respecterez les procédures HACCP.

Le candidat doit avoir des compétences culinaires, être rigoureux, autonome et capable de travailler en équipe, avec une bonne communication et une capacité à prendre des décisions rapides. Poste du lundi au vendredi, 1 WE sur 2.

Qualifications

• Capacités d’organisation et suivi des cadences.
• Capacité de concentration et d’attention au détail.
• Aimer le contact avec le patient et le personnel.
• Autonomie dans les tâches et capacité à proposer des améliorations.
• Compétences culinaires et respect des règles HACCP et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer le poste assigné et utiliser la carte repas pour le patient.
• Préparer les plateaux et buffets en conformité avec les procédures.
• Remettre en température et cuire certains plats sur place.
• Distribuer les repas au self et assurer la propreté des postes.
• Respecter les règles HACCP et nettoyer les postes de travail.

Skills

Organisation

Cadence de travail

Concentration

Relation client

Autonomie

Proposition de nouveauté

Compétences culinaires

Précision

Plans de nettoyage

Port de charges

Job description

Hôpital Bel Air recherche un agent de restauration collective polyvalent pour son service cuisine et self. Vous préparerez les plateaux, gérerez la distribution et respecterez les procédures HACCP.

Le candidat doit avoir des compétences culinaires, être rigoureux, autonome et capable de travailler en équipe, avec une bonne communication et une capacité à prendre des décisions rapides. Poste du lundi au vendredi, 1 WE sur 2.