Agent de Restauration et d'Entretien H/F

OGEC; Orthez; On-site; EUR 11,000 - 12,000; Part time

Job summary

OGEC Orthez recherche un employé non qualifié pour la cantine scolaire afin d'assurer la préparation des repas et la propreté des locaux. Vous travaillerez auprès d'enfants de maternelle et veillerez à leur sécurité et à leur accompagnement pendant le service.

Vous serez en charge des tâches quotidiennes : préparation des entrées et desserts, réchauffage des plats, mise en place de la salle, plonge, et entretien des espaces de restauration et sanitaires.

Qualifications

• Préparer et assembler des plats simples en respectant les procédures d'hygiène.
• Entretenir et nettoyer les espaces et matériels.
• Réaliser la plonge et veiller à la propreté des locaux.
• Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer les entrées et les desserts.
• Utiliser le four pour réchauffer les plats selon les procédures.
• Mise en place de la salle de cantine avant le service.
• Accueillir et prendre en charge les enfants.
• Surveiller le groupe et faire respecter le règlement.
• Assurer le service et aider les enfants au repas.
• Dégraisser, nettoyer et ranger la salle de restauration et les locaux.
• Réaliser la plonge et le rangement de la vaisselle.
• Laver et étendre le linge des cantines et des classes.
• Maintenir la propreté des salles de classe et des espaces communs.

Skills

Préparer des plats simples

Entretien et propreté

Réaliser la plonge

Règles d'hygiène

Accueil et travail en équipe

Job description

Sous l'autorité du chef d'établissement, vous serez en charge de la cantine scolaire ainsi que de la propreté des locaux et du matériel utilisé par les enfants. Vous interviendrez auprès d'enfants de maternelle.

Missions du poste

• Préparation des entrées et des desserts
• Utilisation de four pour remise à température des plats en suivant les procédures en fonction des plats.
• Mise en place de la salle de cantine avant le service
• Accueillir et prendre en charge les enfants
• Assurer la surveillance du groupe, gérer les conflits et faire appliquer le règlement.
• Assurer le service et aider les enfants à prendre leur repas.
• Débarrasser, nettoyer et ranger la salle de restauration
• Assurer la plonge et le rangement de la vaisselle.
• Mettre en route les lessives (linge de cantine et linge des classes) et étendre le linge
• Assurer la propreté des salles de classe, des cours de récréation, des salles communes et des toilettes.
• Relever et signaler tout matériel défectueux.

Vous travaillerez

• Les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9H00 à 16H00 avec une pause à 13h30.
• 1 jour par semaine pendant "les petites vacances".
• Durant les vacances d'été : 3 jours en juillet et la semaine avant la rentrée des classes.
• 92H/mois avec un temps de travail et un salaire annualisés
• Poste à pourvoir à compter de fin novembre.

Experience

• 3 Mois - En restauration (cuisine)

Compétences

• Préparer, assembler des plats simples
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Réaliser la plonge
• Connaissance des règles d'hygiènes

Qualification

Employé non qualifié

Secteur d'activité

Enseignement primaire

Liste des qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.