Agent de Restauration Collective - Service & HACCP

Synergie; Quimperlé; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité de fin de mission 10%

Indemnité congés payés 10%

Mutuelle

Logement

Résumé du poste

Synergie recherche un agent de restauration à Quimperlé pour effectuer des missions en restauration collective. Vous préparerez et assemblerez les entrées et plats simples, participerez à la mise en place du service et assurerez le service des convives dans un self.

Vous contribuerez au réapprovisionnement des vitrines et des postes de distribution, assurerez le débarrassage et le nettoyage de la salle et respecterez les règles HACCP. Une première expérience et le CAP cuisine sont souhaités.

Qualifications

• Première expérience en restauration collective ou traditionnelle.
• Capacité à préparer et assembler les plats simples et à participer à la mise en place.
• Savoir servir les convives et travailler en self-service.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Aptitude au travail d'équipe et gestion des périodes d'affluence.

Responsabilités

• Préparation et assemblage des entrées, desserts et plats simples.
• Participation à la mise en place du service.
• Service des convives au sein d'un self.
• Réapprovisionnement des vitrines et des postes de distribution.
• Débarrassage et nettoyage de la salle de restauration.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Expérience restauration collective

Sens du service

Relationnel excellent

Dynamique

Polyvalent(e)

Rigueur

Esprit d'équipe

Gestion affluence

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Synergie recherche un agent de restauration à Quimperlé pour effectuer des missions en restauration collective. Vous préparerez et assemblerez les entrées et plats simples, participerez à la mise en place du service et assurerez le service des convives dans un self.

Vous contribuerez au réapprovisionnement des vitrines et des postes de distribution, assurerez le débarrassage et le nettoyage de la salle et respecterez les règles HACCP. Une première expérience et le CAP cuisine sont souhaités.