Agent d’entretien et de restauration H/F Mairie de Chamonix-Mont-Blanc

Chamonix Mont Blanc; Chamonix-Mont-Blanc; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Job summary

Chamonix Mont Blanc recherche un agent en restauration et entretien pour des missions variées. Vous serez en charge de préparer les repas, nettoyer les locaux et assurer un service en collaboration avec les animateurs.

Le candidat idéal doit faire preuve d'autonomie, de créativité et d'une bonne capacité d'écoute. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre magnifique, au pied du Mont-Blanc et participez à des activités enrichissantes.

Qualifications

• Capacité à signaler les dysfonctionnements lors des missions.
• Autonomie dans l'exécution des tâches.
• Respect des procédures d'hygiène et de nettoyage.

Responsibilities

• Remplir la fiche de suivi de menus avant le repas.
• Vérifier les températures des plats avant le service.
• Nettoyer et désinfecter les locaux après usage.

Skills

Organiser son travail

Appliquer les consignes de sécurité

Gestion d’un groupe

Créativité

Job description

A propos de nous

Située au pied du Mont-Blanc, le plus haut sommet des Alpes, la commune de Chamonix Mont-Blanc est considérée comme la ville nature par excellence. Entourée de montagnes enneigées et de denses forêts où se rencontrent hommes et nature, vous y trouverez à coup sûr votre bonheur en pratiquant des activités sportives été comme en hiver ou encore, en vous rendant dans des lieux de détente et de culture accessibles toute l’année.

Votre mission, si vous l’acceptez

Missions de restauration:

Avant le repas :

• Remplir la fiche de suivi de menus.
• Avertir le référent salle en cas de problème sur les quantités et les températures.
• Mettre en place la salle selon les effectifs.
• Effectuer les diverses préparations selon le menu en respectant les procédures d’hygiène.

Pendant le repas :

• Vérifier les températures des plats avant le service (les noter sur la fiche de suivi).
• Aider au bon déroulement du repas en collaboration avec les animateurs selon les besoins définis par l’animateur référent ;
• Débarrasser, nettoyer et dresser les tables pour le service suivant.

Après le repas :

• Nettoyer la vaisselle et la salle selon les procédures mises en œuvre. Les agents doivent attendre la sortie des enfants du restaurant scolaire (la priorité étant, l’accueil et l’accompagnement des enfants).
• Viser les protocoles de nettoyage et désinfection.

Missions d’entretien des locaux:

• Contrôle de l’état de propreté des locaux
• Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés (école, crèche …)
• Tri et évacuation des déchets courants hors verres
• Décapage des revêtements de sol mouillé ou sec
• Protection des revêtements de sol par application d’émulsion et des revêtements textiles
• Nettoyage de surfaces vitrées
• Travaux spécifiques de nettoyage avec utilisation de machines type monobrosse ou autolaveuse
• Nettoyage, dépoussiérage et désinfection des meubles et des accessoires
• Contrôle et l’approvisionnement en matériel et produits
• Entretien courant des locaux et rangement du matériel utilisé

Le profil idéal

Savoirs faire :

• Rendre compte de son action et signaler les dysfonctionnements ou difficultés rencontrées
• Organiser son travail en fonction de consignes orales ou écrites
• Appliquer les consignes de sécurité au travail et celles liées à l’emploi de produits ou de matériels dangereux
• Respecter la confidentialité et la discrétion requise lors de l’intervention dans des locaux occupés
• Conception et animation d’activités
• Gestion d’un groupe

Savoirs être :

• Autonomie
• Créativité
• Discrétion
• Ponctualité
• Fiabilité
• Ecoute