Affineur / Affineuse de fromages (H/F)

PROLACTINE FRANCE; Chambéry; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle prise en charge par l'employe

Titres restaurant

Prime d'intéressement

Prime trimestrielle sur objectifs

Réduction sur Fromagerie de Chambéry

Résumé du poste

Prolactine France, basé à Chambéry, recherche un Affineur H/F en CDI 35h/semaine pour intégrer une équipe passionnée par l'art fromager. Vous assurerez l'accueil des tommes et meules, les soins d'affinage et la traçabilité des produits dans un atelier convivial et structuré.

Le poste offre un CDI du lundi au vendredi, avec un salaire mensuel brut de 1 926 € et une prime trimestrielle jusqu'à 450 €, mutuelle prise en charge et titres-restaurant après six mois. Poste à pourvoir immédiatement.

Qualifications

• Vous devez avoir le sens de l'organisation et être capable de travailler en équipe.
• Connaissances en produits fromagers et techniques d'affinage souhaitées.
• Notre métier implique le port et la manipulation de charges lourdes et un travail en environnement réfrigéré.

Responsabilités

• Réception et déballage des tommes et meules en blanc.
• Mise en caisses et sur palettes des produits d'affinage.
• Assurer la traçabilité des fromages tout au long du processus.
• Réaliser les soins réguliers des fromages selon les procédures.
• Nettoyage des caisses et planches d'affinage.

Connaissances

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Connaissances produits fromagers

Rigueur et précision

Outils

Port de charges lourdes

Description du poste

Affineur / Affineuse de fromages (H/F) 73 - CHAMBERY

Offre n° 212KKFP Affineur / Affineuse de fromages (H/F)

Si vous cherchez une entreprise qui valorise ses collaborateurs et leur permet de grandir, tout en travaillant dans une ambiance chaleureuse et collaborative, notre société Prolactine France est faite pour vous ! Basée à Chambéry, au cœur de la Savoie, notre entreprise à taille humaine se distingue par son expertise en tant qu'affineur-fromager. Grâce à notre savoir-faire, nous avons su nous imposer comme un acteur clé du marché, ce qui nous permet aujourd'hui d'avoir de fortes ambitions de développement pour l'avenir. Dans ce cadre, nous recrutons notre futur Affineur H/F en CDI temps plein 35h.

Principales missions

• Réception et déballage des tommes et meules en blanc
• Mise en caisses, sur palettes ou sur planches des produits d'affinage
• Assurer la traçabilité des fromages tout au long du processus
• Réalisation des soins réguliers des fromages dans le respect des procédures d'affinage
• Nettoyage des caisses et planches d'affinage

Profil recherché

• Vous avez le sens de l'organisation.
• Vous aimez le travail en équipe, êtes rigoureux et appliqué dans l'exercice de vos tâches.
• Idéalement, vous possédez des connaissances en produits fromagers et techniques fromagères.
• Notre affinage traditionnel est entièrement réalisé la main. Port de charges lourdes.

Avantages

• Le poste proposé est en CDI, du lundi au vendredi en temps plein (35h)
• Le salaire proposé est de 1926 € mensuel brut + prime trimestrielle sur objectifs pouvant aller jusqu'à 450 € brut.
• La mutuelle est prise en charge entièrement par l'employeur
• Titres restaurant dès 6 mois d'ancienneté
• Prime d'intéressement annuelle
• 30% de réduction sur les produits de notre magasin de détail - la Fromagerie de Chambéry
• Poste à pourvoir immédiatement

Conditions de travail

• Type de contrat CDI
• Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
• Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
• Environnement climatique difficile

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1926.0 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Titres restaurant / Prime de panier
• Primes
• Intéressement / participation
• + Prime trimestrielle sur objectifs

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Contrôler l'affinage d'un fromage
• Entreposer des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser le moulage d'un fromage
• Techniques de salage d'un fromage
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers,œufs, huiles et matières grasses comestibles

Employeur

20 à 49 salariés

Quand le fromage est un art de vivre, sa culture se partage et sa transmission est une passion, il ne nous reste plus qu'à nous entourer de compagnons qui ont envie de faire route avec nous ! Notre histoire d'affineurs et de négociants depuis plusieurs décennies font de nous, une véritable référence en matière de savoir-faire fromager.

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