Adjointe, adjoint de rayon boucherie

Monoprix; Paris; Hybride; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Monoprix recherche un responsable boucherie pour piloter le rayon, mettre en valeur des produits irréprochables, découper et préparer selon HACCP et garantir la fraîcheur.

Vous organiserez le travail et les priorités du jour, formerez les collaborateurs pour les faire progresser, et accompagnerez l'équipe tout en assurant l'accueil et le conseil client, ainsi que le déploiement des opérations promotionnelles.

Responsabilités

• Mettre en valeur des produits irréprochables, découper, préparer et présenter les viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Garantir la fraîcheur, la qualité et la mise en avant attractive des produits.
• Organiser le travail et les priorités du jour.
• Former et accompagner les collaborateurs pour les faire progresser.

Description du poste

Chez Monoprix, la boucherie est un rayon d’exigence et de passion : qualité des produits, précision du geste et sens du conseil. Si vous aimez le beau travail, le service client et le management, nous avons une place pour vous.

Vos missions

Mettre en valeur des produits irréprochables

• Découper, préparer et présenter les viandes dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Garantir la fraîcheur, la qualité et la mise en avant attractive des produits.

Piloter le rayon & accompagner l’équipe

• Organiser le travail et les priorités du jour.
• Former et accompagner les collaborateurs pour les faire progresser.

Créer une expérience client de qualité

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.
• Valoriser le rayon par une signalétique claire et accessible.

Contribuer à la performance du magasin

• Assurer la bonne réception des marchandises et le suivi des stocks.
• Déployer la politique commerciale et les opérations promotionnelles.