Adjointe, adjoint de rayon charcuterie coupe

Monoprix; Puteaux; Hybrid; EUR 25,000 - 38,000; Full time

Job summary

Monoprix, basé en Île-de-France, recherche un(e) responsable rayon charcuterie pour mettre en valeur les produits et assurer le service client de qualité.

Vous encadrerez l’équipe, organiserez les plannings et veillerez au respect des normes HACCP et de la chaîne du froid. Vous contribuerez à la fidélisation client et à l’atteinte des objectifs commerciaux.

Qualifications

• Expérience en rayon alimentaire souhaitée.
• Connaissance des règles HACCP et de l'hygiène.
• Aptitude à former et accompagner les collaborateurs.

Responsibilities

• Préparer, présenter et mettre en valeur les charcuteries traditionnelles (pâtés, galantines, spécialités).
• Garantir le respect de la chaîne du froid et des normes d’hygiène (HACCP).
• Contrôler les marchandises livrées et veiller à la qualité.
• Encadrer, former et accompagner les collaborateurs du rayon.
• Organiser les plannings et répartir les tâches au quotidien.
• Accueillir et conseiller les clients pour les orienter dans leurs choix.
• Fidéliser la clientèle en proposant un service personnalisé.
• Contribuer aux objectifs de chiffre d’affaires et appliquer la politique commerciale.

Skills

Gestion d'équipe

Service client

Planification

Job description

Chez Monoprix, nous croyons qu’un beau rayon, des produits savoureux et un conseil attentionné font toute la différence. Si vous aimez le commerce de proximité, la qualité des produits et l’animation d’équipe, ce poste est fait pour vous.

Mettre en valeur les produits

• Préparer, présenter et assurer la mise en avant des charcuteries traditionnelles (pâtés, galantines, spécialités).
• Garantir le respect de la chaîne du froid et des normes d’hygiène (HACCP).
• Contrôler les marchandises livrées et veiller à la qualité.

Animer et organiser le travail de l’équipe

• Encadrer, former et accompagner les collaborateurs du rayon.
• Organiser les plannings et répartir les tâches au quotidien.

Développer le sens du commerce

• Accueillir et conseiller les clients pour les orienter dans leurs choix.
• Fidéliser la clientèle en proposant un service personnalisé.
• Contribuer aux objectifs de chiffre d’affaires et appliquer la politique commerciale/promotionnelle.