Adjoint Responsable Charcuterie/Traiteur — Leadership & Ops

SOCARA; France; Hybride; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

E.Leclerc Bourgoin-Jallieu recrute un adjoint au responsable de rayon pour optimiser l'organisation commerciale et le compte d'exploitation du rayon. Vous serez sous la supervision du manager de rayon et participerez à la commande, réception et suivi de la fabrication maison, tout en garantissant les règles HACCP et la satisfaction client.

Fort d'une expérience en charcuterie/traiteur et grande distribution, vous ferez preuve de rigueur, d'autonomie et d'un esprit d'analyse au sein d'une équipe

Qualifications

• Bac à Bac+2 requis et expérience en charcuterie/traiteur en grande distribution.
• Rigueur et respect des procédures HACCP.
• Autonomie et esprit d'analyse, initiative appréciée.

Responsabilités

• Vous passez les commandes et réceptionnez la marchandise.
• Vous supervisez les équipes et contribuez à la préparation, la mise en rayon des produits et le suivi des gammes.
• Vous accueillez et servez les clients.
• Vous appliquez et contrôlez l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Mise en rayon

Commande et réception

Hygiène HACCP

Relation client

Formation

Bac à Bac+2

Charcuterie/traiteur

Grande distribution

Description du poste

E.Leclerc Bourgoin-Jallieu recrute un adjoint au responsable de rayon pour optimiser l'organisation commerciale et le compte d'exploitation du rayon. Vous serez sous la supervision du manager de rayon et participerez à la commande, réception et suivi de la fabrication maison, tout en garantissant les règles HACCP et la satisfaction client.

Fort d'une expérience en charcuterie/traiteur et grande distribution, vous ferez preuve de rigueur, d'autonomie et d'un esprit d'analyse au sein d'une équipe