Adjoint Rayon Poissonnerie - Leadership & CDI

E.Leclerc; Pineuilh; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Participation

Intéressement

Bonus

Résumé du poste

E.Leclerc Grand Pineuilh recherche un responsable poissonnerie pour assister le Manager de Rayon dans la gestion quotidienne et garantir fraîcheur et traçabilité des produits de la mer.

Expérience en poissonnerie ou grande distribution exigée, avec sens du leadership et rigueur. CDI à temps plein; rémunération attractive et primes associées, participant à l'évolution de l'équipe et du rayon.

Qualifications

• Expérience significative en poissonnerie traditionnelle ou grande distribution.
• Maîtrise des indicateurs de gestion (marges, stocks et commandes).
• Bonne connaissance des produits de la mer et traçabilité.
• Savoir-être: leadership, rigueur et sens relationnel.

Responsabilités

• Gestion commerciale : passation des commandes quotidiennes et gestion des stocks pour fraîcheur et réduction de casse.
• Management & Animation : coordination de l'équipe et organisation des tâches.
• Mise en valeur du rayon : théâtralisation et clarté de l'étiquetage.
• Production technique : gestes métiers (préparation, découpe, filetage, écaillage) et conseils clientèle sur provenance et cuisson.
• Hygiène & Qualité : respect des normes HACCP et sécurité alimentaire en laboratoire et magasin.

Connaissances

Gestion stocks

Marges & commandes

Connaissance des produits de la mer

Leadership

Relation client

Rigueur & organisation

Description du poste

E.Leclerc Grand Pineuilh recherche un responsable poissonnerie pour assister le Manager de Rayon dans la gestion quotidienne et garantir fraîcheur et traçabilité des produits de la mer.

Expérience en poissonnerie ou grande distribution exigée, avec sens du leadership et rigueur. CDI à temps plein; rémunération attractive et primes associées, participant à l'évolution de l'équipe et du rayon.