Adjoint(e) Manager de Site – Restauration Collective CDI

Elior Group; Saint-Denis; On-site; EUR 28,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Convention collective restauration

RTT

13ème mois

Rémunération variable

Repas nature

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Prestations comité d'entreprise

Job summary

Elior Group recherche un adjoint(e) manager de site pour un restaurant d’entreprise sur le campus SNCF à Saint-Denis (93). CDI, temps plein 37h, du lundi au vendredi, 7h à 16h. Rémunération entre 2 500€ et 2 700€ brut mensuel sur 13 mois selon profil.

Rattaché(e) au directeur du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site et la relation client, tout en supervisant le personnel et le service.

Qualifications

• Titulaire d'un BTS hôtellerie restauration ou d'une licence pro.
• Première expérience en restauration et/ou management opérationnel.
• Bonne connaissance du secteur et sens du service client.

Responsibilities

• Rattaché(e) au directeur du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien et la gestion du restaurant (admin, relation client, etc.).
• Vous assurez la relation client et commerciale en accueillant et renseignant les clients.
• Vous supervisez la qualité du service et veillez à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.
• Vous établissez les plannings du personnel, gérez les remplacements et le suivi administratif du personnel.
• Vous gérez les stocks, les factures et le suivi des frais généraux; vous participez au service lors des pics d’affluence.

Skills

Sens du service

Relation clients

Gestion opérationnelle

Gestion d'équipe

Education

BTS hôtellerie restauration

Tools

Outils de gestion

Job description

Elior Group recherche un adjoint(e) manager de site pour un restaurant d’entreprise sur le campus SNCF à Saint-Denis (93). CDI, temps plein 37h, du lundi au vendredi, 7h à 16h. Rémunération entre 2 500€ et 2 700€ brut mensuel sur 13 mois selon profil.

Rattaché(e) au directeur du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site et la relation client, tout en supervisant le personnel et le service.