Adjoint Manager de Site — Restauration Collective & Leadership

Elior; Saint-Denis; On-site; EUR 28,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

RTT

13e mois

Repas sur site

Compte épargne temps

PERCO

Job summary

Elior, acteur majeur de la restauration collective, recherche un Adjoint(e) Manager de site pour l’un de ses restaurants d’entreprise sur le Campus SNCF à Saint-Denis (93). CDI à temps complet (37h), du lundi au vendredi, 7h à 16h.

Rémunération proposée de 2 500 € à 2 700 € brut mensuel sur 13 mois selon profil. Vous assurez la gestion opérationnelle du site et le management du personnel, la relation client et la qualité du service, tout en veillant au respect des règles et à la sécurité.

Qualifications

• BTS Hôtellerie-Restauration ou Licence pro exigé(e).
• Expérience dans l’univers de la restauration et/ou du management opérationnel souhaitée.
• Bon sens du service et connaissance du secteur de la restauration collective.

Responsibilities

• Gestion opérationnelle du site et du restaurant au quotidien.
• Management et planning du personnel; supervision des équipes.
• Relation client et commerciale, accueil et renseignement des convives.
• Gestion administrative du site et des affichages obligatoires.
• Gestion des stocks, inventaire mensuel et suivi des frais généraux, encaissements si besoin.

Skills

Management opérationnel

Relation client / commerciale

Organisation et planification

Gestion d'équipe

Education

BTS Hôtellerie-Restauration

Licence professionnelle

Job description

Elior, acteur majeur de la restauration collective, recherche un Adjoint(e) Manager de site pour l’un de ses restaurants d’entreprise sur le Campus SNCF à Saint-Denis (93). CDI à temps complet (37h), du lundi au vendredi, 7h à 16h.

Rémunération proposée de 2 500 € à 2 700 € brut mensuel sur 13 mois selon profil. Vous assurez la gestion opérationnelle du site et le management du personnel, la relation client et la qualité du service, tout en veillant au respect des règles et à la sécurité.