Adjoint(e) de Restaurant — Pilotage Opérationnel & Équipe

WeRecruit; Rennes; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

WeRecruit recherche un adjoint(e) de restaurant pour accompagner la direction dans le pilotage quotidien de l'établissement. Vous aimez le contact humain et souhaitez évoluer dans un environnement bienveillant et dynamique.

Vous prendrez part à la gestion opérationnelle du service (salle et/ou cuisine), encadrerez les équipes, assurerez la qualité de l'accueil et contribuerez à l'optimisation des stocks, plannings et indicateurs.

Qualifications

• ≥ Aucune exigence spécifique de compétence n'est décrite dans l'annonce.

Responsabilités

• Participer à la gestion opérationnelle du service (salle et/ou cuisine).
• Encadrer, motiver et accompagner les équipes au quotidien.
• Garantir la qualité de l’accueil.
• Participer à la gestion des stocks, commandes, plannings et suivi des indicateurs.
• Être force de proposition pour optimiser l'organisation et les performances.

Description du poste

WeRecruit recherche un adjoint(e) de restaurant pour accompagner la direction dans le pilotage quotidien de l'établissement. Vous aimez le contact humain et souhaitez évoluer dans un environnement bienveillant et dynamique.

Vous prendrez part à la gestion opérationnelle du service (salle et/ou cuisine), encadrerez les équipes, assurerez la qualité de l'accueil et contribuerez à l'optimisation des stocks, plannings et indicateurs.