Adjoint(e) Cantine & Logistique — Restauration pénitentiaire

Elior Group; Lille; On-site; EUR 29,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Job summary

Elior Group recherche un Adjoint de Cantine au sein de l’établissement pénitentiaire d'Annoeullin. Vous supervisez les commandes, le contrôle des stocks et l’accueil des détenus, dans le cadre de la restauration collective et des exigences de sécurité.

Titulaire d’une formation en Logistique et fort de plus de 5 ans d’expérience en gestion de stocks (idéalement en milieu carcéral, militaire ou grande distribution), vous montrez des compétences managériales et une maîtrise des outils

Qualifications

• Formation en Logistique et plus de 5 ans d’expérience en gestion de stocks, idéalement en milieu carcéral, militaire ou grande distribution.
• Bonne maîtrise des techniques de gestion des stocks et des outils informatiques de gestion.
• Compétences managériales et esprit d’équipe.

Responsibilities

• Traiter les commandes des personnes détenues et contrôler l’état des provisions de cantine.
• Assurer la réception et le contrôle des produits, les entrées et sorties de stock.
• Participer à l’inventaire des stocks et à la distribution en détention.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité et à la démarche qualité (ISO 9001, 14001).
• Encadrer les personnes détenues et participer à l’allotissement et à l’optimisation des stocks.

Skills

Logistique

Gestion des stocks

Informatique de gestion

Management

Education

Formation en Logistique

Tools

Outils informatiques de gestion

Job description

Elior Group recherche un Adjoint de Cantine au sein de l’établissement pénitentiaire d'Annoeullin. Vous supervisez les commandes, le contrôle des stocks et l’accueil des détenus, dans le cadre de la restauration collective et des exigences de sécurité.

Titulaire d’une formation en Logistique et fort de plus de 5 ans d’expérience en gestion de stocks (idéalement en milieu carcéral, militaire ou grande distribution), vous montrez des compétences managériales et une maîtrise des outils