Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Voiron; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Job summary

Actual Grenoble Gambetta recherche pour l’un de ses clients un Directeur adjoint de restaurant à Voiron (38500). Poste en CDI, temps plein (39h/semaine), rémunération mensuelle brute de 2 950 euros.

Le candidat idéal possède une expérience confirmée de 3 à 5 ans dans la restauration et assure la direction, la coordination et la supervision des activités du restaurant. Leadership et connaissance des normes d’hygiène et sécurité sont indispensables pour garantir une expérience client irréprochable.

Qualifications

• Expérience confirmée de 3 à 5 ans dans une fonction similaire en restauration.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à gérer les aspects administratifs et financiers.

Responsibilities

• Coordination, direction et supervision globales de l’activité du restaurant.
• Assurer l’excellence de l’expérience client à chaque service.
• Garantir le bon déroulement des opérations et du respect des procédures.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Excellence opérationnelle

Job description

L’agence Actual Grenoble Gambetta recherche pour l’un de ses clients un Directeur adjoint de restaurant (h/f) à Voiron (38500).

Vos missions principales

• Elle/Il est une véritable chef(fe) d’orchestre expérimenté-e en restauration traditionnelle,
• Elle/Il participe à la coordination, à la direction et à la supervision de l’ensemble de l’activité de son lieu de travail. En l’absence de ses supérieurs hiérarchiques, elle/Il est responsable unique du restaurant, s’assurant en permanence de la qualité de l’\"expérience client\",
• Elle/Il est également le/la garant(e) de la bonne gestion du point de vente et du bon déroulement des services.

Véritable chef(fe) d’orchestre, vous participez activement à la coordination, à la direction et à la supervision de l’activité.
En l’absence de votre hiérarchie, vous endossez la responsabilité unique de l’établissement, avec pour mission prioritaire de garantir l’excellence de l’expérience client à chaque instant.
Garant(e) de la bonne gestion opérationnelle de votre point de vente, vous veillez au déroulement fluide et rigoureux de chaque service.

Conditions du poste

• Type de contrat : CDI
• Date de début : Dès que possible
• Temps de travail : Temps plein (39h/semaine)
• Rémunération : 2 950 euros mensuel brut

Nous recherchons un Directeur adjoint de restaurant (h/f) dynamique et passionné(e) par l’excellence opérationnelle.
Le/la candidat(e) idéal(e) justifie d’une expérience confirmée de 3 à 5 ans dans une fonction similaire en restauration, lui permettant d’assurer une gestion fluide de l’activité quotidienne.

Doté d’un excellent leadership, vous savez fédérer vos équipes autour d’un objectif commun et garantir une qualité de service irréprochable auprès de notre clientèle.
La maîtrise de la gestion administrative et financière, ainsi qu’une bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité, sont des atouts indispensables pour réussir pleinement dans ces missions de direction.