Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)

CREP'EAT; Montesson; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires flexibles

Pourboire

Prime trimestrielle

Indemnité transports

Fermé le dimanche

Résumé du poste

CREP'EAT recherche un Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F) pour le centre commercial Montesson. Vous épaulerez le responsable du point de vente et assurerez l'accueil, le service et la gestion des caisses.

Vous aurez en charge l'animation et le suivi des équipes, la gestion des stocks et des commandes, ainsi que le respect des procédures d'hygiène et de sécurité. CDI, temps plein, horaires de journée avec du charme et des perspectives d'évolution.

Qualifications

• Expérience minimale: 6 mois dans un poste similaire.
• Capacité à gérer le stock et les commandes.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
• Sens du leadership et esprit d'équipe.
• Bon relationnel et fiabilité.

Responsabilités

• Gérer les commandes et les stocks du restaurant.
• Assurer ouverture/fermeture et service en salle.
• Former et encadrer les équipiers.
• Assurer le service client et fidéliser.
• Superviser les caisses et les tâches administratives.

Connaissances

Leadership

Esprit d'équipe

Autonomie

Relation client

Organisation

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F) 78 - MONTESSON

Offre n° 213JXXX
Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)

Notre grande famille Crep'eat est une enseigne de restauration rapide proposant des crêpes et des galettes préparées de façon traditionnelle, à la minute, devant le client.Notre enseigne nationale compte plus de 50 restaurants présents sur tout le territoire français.Nous proposons un cadre de travail soigné, épuré et convivial ainsi qu'une cuisine respectant les traditions bretonnes avec des produits de qualité uniquement. Nos menus complets et équilibrés ont su plaire.Notre devise : Préparation rapide devant le client, hygiène et accueil irréprochable, praticité, qualité !En tant qu'assistant du responsable du point de vente, vos missions seront les suivantes :Caisse : Accueil client, prise de commande et encaissement,Salle : Service au client, gardé un espace propre,Production : Préparation de l'ensemble de nos produits devant le client en respectant les procédures d'assemblage et d'hygiènePar ailleurs, vous serez en charge d'épauler le responsable dans la réalisation de plusieurs taches administratives:La passation des commandesParticiper à la formation des nouveaux équipiersLa gestion administrative des caissesGestion des stocksDynamiser et orchestrer les services lors de l'absence du responsableQualités requises :Faire preuve des qualités d'un Equipier Polyvalent modèle,Avoir des capacités de management et de leadership,Faire preuve d'autonomie et d'initiative : vous êtes le responsable opérationnel du restaurant,Faire preuve de rigueur dans le respect des procédures et l'organisation du travail de votre équipe,Faire preuve d'un fort sens commercial,Être une personne de confiance.Rejoindre notre équipe c'est aussi des évolutions en fonction de votre profil et de vos envies, des horaires de journées sans coupure et un cadre de travail agréable.Vous êtes motivé(e) , dynamique vous aimez prendre soin des clients et vous avez un bon relationnel ? Vous êtes fiable et rigoureux(se) ?

Poste à pourvoir au centre commercial carrefour Montesson.Type d'emploi : Temps plein, CDIAvantages :Horaires flexiblesPourboireFermé le dimanchePrime TrimestriellePas de coupureTravail de journéeType d'emploi : Temps plein, CDILieu du poste : En présentiel

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1944.4 Euros à 1944.41 Euros - prime trimestrielle max de 1200€ brut à se partager avec le manager (selon atteintes d'objectifs)
• Primes
• Intéressement / participation
• Indemnité transports
• prime trimestrielle max de 1200€ brut à se partager avec le manager (selon atteintes d'objectifs)

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Développer et fidéliser la relation client Cette compétence est indispensable
• Gérer l'entretien des équipements et installations Cette compétence est indispensable
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site Cette compétence est indispensable
• Surveiller les niveaux de stock et passer des commandes en conséquence Cette compétence est indispensable
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Cette compétence est indispensable
• Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
• Définir des besoins en approvisionnement
• Favoriser un environnement de travail positif et motivant
• Résoudre les problèmes opérationnels courants

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide