Head Chef — Lead a Legendary 5-Star Kitchen

Nordic Hotels & Resorts; Helsinki; Sur place; EUR 70 000 - 110 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Henkilöstöedut hotellissa

Vakaa työsuhde

Résumé du poste

Hotel Kämp etsii keittiönsä tulevaa tähteä. Tehtävä on Keittiömestarina Restaurant Ala Kämpiin Helsingin keskustassa, jossa yhdistyvät klassinen eleganssi ja moderni huippukeittiö. Haastava rooli edellyttää vähintään 6 vuoden à la carte -kokemusta ja vahvaa paineensietokykyä.

Työskentely useammalla osastolla, tiimijohtamista ja oma-aloitteisuutta arvostetaan. Tarjoamme vakaan aseman, kilpailukykyisen palkan sekä ikonisen hotellin henkilöstöedut.

Qualifications

• Vähintään 6 vuoden kokemus haute cuisine -keittiötyöskentelystä keittiömestarina.
• Korkea motivaatio ja paineensietokyky.
• Positiivinen tiimipelaaja ja johtamiskyky.
• Valmius joustaviin työaikoihin ja iltoihin.

Responsabilités

• Käsityön vaaliminen: huippuluokan annoksia ja elämyksiä raaka-aineiden kunnioittamalla.
• Itsensä kehittäminen: taitojen kehittäminen ja luovuuden hiominen maamme parhaiden rinnalla.
• Monipuolisuus ja dynamiikka: työskentely usealla osastolla ja keittiötyön moniottelijaksi kehittyminen.

Connaissances

Kokkataito

Paineensietokyky

Tiimityöskentely

Johtaminen

Formation

Koulutus keittiöalalta

Description du poste

Hotel Kämp etsii keittiönsä tulevaa tähteä. Tehtävä on Keittiömestarina Restaurant Ala Kämpiin Helsingin keskustassa, jossa yhdistyvät klassinen eleganssi ja moderni huippukeittiö. Haastava rooli edellyttää vähintään 6 vuoden à la carte -kokemusta ja vahvaa paineensietokykyä.

Työskentely useammalla osastolla, tiimijohtamista ja oma-aloitteisuutta arvostetaan. Tarjoamme vakaan aseman, kilpailukykyisen palkan sekä ikonisen hotellin henkilöstöedut.