Lead Chef – Five-Star Luxury Hotel Kitchen

Nordichotels; Helsinki; Hybrid; EUR 70,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Henkilöstöedut

Urakehitysmahdollisuus

Job summary

Hotel Kämp Helsinki etsii keittiömestaria, joka johtaa korkeatasoista à la carte -keittiötä. Tehtävä tarjoaa haasteita dynamiikassa, jossa laatu, innovaatio ja perinteet kulkevat käsi kädessä.

Roolissa pääset hyödyntämään laajaa osaamistasi sekä-ohjaamaan tiimiä kohti erinomaista asiakaskokemusta. Paikka on osa Suomen legendaarisinta hotellia, ja tarjoamme vakaan urakehityksen sekä henkilöstöetujen tuen.

Qualifications

• Vaatimuksena vähintään 6 vuoden kokemus korkeatasoisesta à la carte -keittiötyöskentelystä keittiömestarina.
• Toimit paineen alla tehokkaasti, ripeästi ja oma-aloitteisesti etenkin salin vilkkauden keskellä.
• Johdat tiimiäsi eteenpäin yhdessä vuoromestarien kanssa.

Responsibilities

• Valmistat huippuluokan annoksia ja elämyksiä, joissa raaka-aineiden kunnioitus ja käsityö näkyvät.
• Itsesi kehittäminen: hiot teknisiä taitojasi ja luovuuttasi maamme parhaiden ammattilaisten rinnalla.
• Toimit monipuolisesti usealla osastolla ja kehität keittiötyön moniottelijaksi.

Skills

À la carte -keittiötyöskentely

Tiimijohtaminen

Paineensietokyky

Job description

Hotel Kämp Helsinki etsii keittiömestaria, joka johtaa korkeatasoista à la carte -keittiötä. Tehtävä tarjoaa haasteita dynamiikassa, jossa laatu, innovaatio ja perinteet kulkevat käsi kädessä.

Roolissa pääset hyödyntämään laajaa osaamistasi sekä-ohjaamaan tiimiä kohti erinomaista asiakaskokemusta. Paikka on osa Suomen legendaarisinta hotellia, ja tarjoamme vakaan urakehityksen sekä henkilöstöetujen tuen.