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DO & CO group busca un Supervisor centro de control para coordinar la programación de vuelos y servicios de catering de lujo. Supervisar la carga y descarga, asegurar tiempos y gestionar incidencias para garantizar la calidad del servicio.
El rol implica recopilar información de comidas, prevenir variaciones y mantener contacto con clientes, además de coordinar el apoyo del equipo para cumplir con las demandas del día a día en un entorno de catering aéreo de alta gama.
Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.
Revisar y confirmar la programación (routing) inicial y final de los vuelos y/o servicios del día siguiente remitida por el cliente.
Supervisar y hacer seguimiento del proceso de carga y descarga de las aeronaves: asignación de vehículos, revisión de matrículas y lugar de estacionamiento, control de tiempos y gestión de incidencias.
Resolver incidencias o modificaciones con clientes externos y gestión de averías de los vehículos involucrados en el proceso de carga y/o descarga.
Reorganizar la programación establecida versus los recursos disponibles.
Recopilar toda la información sobre las comidas reservadas tanto de pasaje como de tripulación de todos los clientes e introducirlo en el sistema informático.
Hacer seguimiento de la evolución y cantidad final de pasajeros del vuelo en los tiempos establecidos por el cliente, para determinar si es necesario un aumento o reducción del servicio en última instancia.
Supervisar y coordinar la necesidad de soporte por parte de los Ayudantes de Equipo en el momento de la carga, para satisfacer las incidencias de última hora.
Gestionar y hacer seguimiento de las comidas especiales, de tripulación y de pago, siguiendo el mismo procedimiento que para los menús regulares.
Realizar un registro de cantidades y elaboración de la orden definitiva de servicio de cada vuelo para, una vez completada, remitirla al área de Facturación.
Imprimir planillas y tramitar los albaranes de cada una de las compañía aéreas y entrega a los supervisores de pista
Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen: