Jefe / a de partida

DO & CO AG; Madrid; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Aparcamiento gratuito

Autobús de empresa gratuito

Almuerzos y tentempiés gratuitos

Oportunidades de crecimiento

Job summary

Una empresa de catering de lujo en Madrid busca un/a Encargado/a para supervisar y organizar el trabajo del personal de cocina. El candidato ideal debe tener más de 5 años de experiencia y formación en Dirección de Cocina o Gastronomía. Se ofrece un ambiente de trabajo positivo, aparcamiento gratuito, y almuerzos gratis, con oportunidades de crecimiento en el extranjero.

Qualifications

• Más de 5 años de experiencia realizando funciones de encargado en catering.
• Capacidad para supervisar y asignar tareas en ambientes de cocina.
• Conocimientos en estándares de higiene y calidad de alimentos.

Responsibilities

• Organizar el trabajo del personal a cargo.
• Supervisar las actividades en cocina.
• Monitorear las estaciones de trabajo para asegurar el funcionamiento adecuado.

Skills

Trabajo en equipo

Dotes comunicativas

Education

Formación en Dirección de Cocina, Gastronomía o similar

Job description

Descripción del empleo

Desde DO & CO Estamos En Búsqueda De Un/a Encargado Para Nuestro Catering. Sus Principales Funciones Serían Las Siguientes

• Organizar el trabajo del personal a su cargo y las actividades de éstos.
• Supervisar las actividades en cocina y asignar tareas.
• Monitorear las estaciones de trabajo, asegurando el correcto funcionamiento de los utensilios y máquinas de cocina esenciales para el éxito de los platos.
• Ayuda a los cocineros y ayudantes de cocina en la preparación de platos, especialmente durante los picos de trabajo.
• Supervisar que se respeten los estándares de higiene y calidad de los alimentos.
• Gestión del orden y limpieza del área.
• Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Descripción de la empresa

Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.

Requisitos

• Formación en Dirección de Cocina, Gastronomía o similar.
• Experiencia de más de 5 años realizando las funciones descritas.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Dotes comunicativas.

Información adicional

Creemos Que Nuestros Empleados Son El Motor De Nuestro Éxito y Nos Esforzamos Por Crear Un Entorno De Trabajo Positivo y Solidario. Como Miembro De Nuestro Equipo, Tendrá Acceso a Una Serie De Beneficios, Entre Los Que Se Incluyen

• No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
• Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, ¡gratis!
• Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
• Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
• Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero!
• Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.

DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.