Supervisor/a de Sala i Catering | Horaris Flexibles

Fira Barcelona; Barcelona; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Formació contínua

Lot de Nadal

Pàrquing gratuït

Menjador

Job summary

Fira de Barcelona convoca un/a Supervisor/a de sala i catering per al Departament de Gastrofira. Supervisaràs la sala, coordinaràs l’equip durant el servei i asseguraràs un servei de qualitat segons els estàndards de l’organització.

Es requereix diplomatura o llicenciatura en Turisme i més de 3 anys d’experiència en restauració o càtering; serà valorable domini d’SAP i angulars de gestió. El lloc és Barcelona, amb horari flexible i entorn innovador.

Qualifications

• Formació en Turisme o titulació similar.
• Més de 3 anys d’experiència en posicions similars de restauració/càtering.
• Domini d’eines informàtiques i sistemes de gestió (SAP o equivalents).
• Coneixements de català i castellà; anglès nivell B2 valorat.

Responsibilities

• Organitzar i supervisar l’operativa diària de la sala.
• Coordinar i motivar l’equip de cambrers/es i del personal de suport.
• Garantir una atenció excel·lent al client durant el servei.
• Gestionar reserves, assignació de taules i fluxos de clients.
• Resoldre incidències i reclamacions de manera professional.
• Col·laborar amb cuina per assegurar un servei àgil i fluid.
• Assegurar el compliment d’estàndards de qualitat i higiene.

Skills

Comunicació

Negociació

Resolució de problemes

Gestió d'equips

Education

Diplomatura o llicenciatura en Turisme

Tools

SAP

Ofimàtica

Job description

Fira de Barcelona convoca un/a Supervisor/a de sala i catering per al Departament de Gastrofira. Supervisaràs la sala, coordinaràs l’equip durant el servei i asseguraràs un servei de qualitat segons els estàndards de l’organització.

Es requereix diplomatura o llicenciatura en Turisme i més de 3 anys d’experiència en restauració o càtering; serà valorable domini d’SAP i angulars de gestió. El lloc és Barcelona, amb horari flexible i entorn innovador.