Sumiller de Vinos – Experiencias y Cava Exclusiva

Empresaconfidencial

Vall de Uxó

On-site

EUR 24,000 - 32,000

Full time

5 days ago

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Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Jornada completa

Formación continua

Cava exclusiva

Eventos del sector

Crecimiento profesional

Job summary

Empresaconfidencial busca sumar sumiller/a para nuestro restaurante de Vall de Uxó. Serás responsable de gestionar la carta de vinos, asesorar a clientes y colaborar con cocina y dirección para maridajes y experiencias de alto nivel.

Se valorará formación en Enología o sumillería certificada, al menos 2 años de experiencia y dominio de vinos y tendencias. Se ofrece contrato indefinido, jornada completa y oportunidades de crecimiento.

Qualifications

Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.
Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en puesto similar.
Amplio conocimiento sobre vinos, DO, tendencias y armonías.
Capacidad para transmitir entusiasmo y trato exquisito al cliente.
Persona responsable, organizada y detallista.

Responsibilities

Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con la cocina y la dirección.
Asesorarás a los clientes en maridajes adecuados y preferencias.
Supervisarás la conservación, almacenamiento y rotación del vino.
Llevarás el control de stock y realizarás pedidos a distribuidores.
Organizarás catas y experiencias para clientes exigentes.
Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas.