Sumiller de Alta Gama: Maridajes, Catas y Servicio

Empresaconfidencial; Altea; Presencial; EUR 22.000 - 30.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Catas periódicas

Contrato indefinido

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca un Sumiller para unirse a nuestro equipo en Altea, con jornada intensiva. El candidato ideal debe disponer de formación en sumillería y experiencia en alta gastronomía, capaz de gestionar la carta de vinos y asesorar a los clientes sobre maridajes.

Se ofrece contrato indefinido, desarrollo profesional y formación continua en catas, con un entorno de trabajo dinámico y enfoque en la calidad del servicio al cliente.

Formación

• Formación como Sumiller o estudios afines en hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama, hoteles o wine-bars.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva y orientación al cliente, capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.

Responsabilidades

• Gestión de carta de vinos y selección acorde con la oferta gastronómica.
• Asesoramiento personalizado a clientes sobre maridajes.
• Control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Almacenamiento de vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excelente.
• Realización de catas y eventos de vino.
• Colaboración con cocina para menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Vinos

Maridajes

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Comunicación

Educación

Formación en Sumillería

Descripción del empleo

Empresaconfidencial busca un Sumiller para unirse a nuestro equipo en Altea, con jornada intensiva. El candidato ideal debe disponer de formación en sumillería y experiencia en alta gastronomía, capaz de gestionar la carta de vinos y asesorar a los clientes sobre maridajes.

Se ofrece contrato indefinido, desarrollo profesional y formación continua en catas, con un entorno de trabajo dinámico y enfoque en la calidad del servicio al cliente.