Sumiller de Alta Gama | Maridajes, Catas y Servicio

Empresaconfidencial; Torrox; Presencial; EUR 20.000 - 27.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido de jornada intensi

Formación continua

Catas periódicas

Entorno de trabajo motivante

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca un Sumiller para su equipo en Torrox. El/la candidato/a gestionará la carta de vinos, asesorará a clientes y coordinará eventos de cata, manteniendo altos estándares de servicio y coordinación con cocina.

Se valorará formación en enología o hostelería y experiencia en restaurantes de alta gama o vinos. Contrato indefinido y formación continua en un entorno dinámico.

Formación

• Formación como Sumiller o en hostelería/ enología.
• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos y maridajes.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos.
• Asesoramiento sobre maridajes personalizados.
• Control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento óptimo de vinos.
• Formación del equipo de camareros en vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús de degustación con maridajes.

Conocimientos

Vino y maridaje

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Formación en vinos

Educación

Formación como Sumiller o hostelería/enología

Descripción del empleo

Empresaconfidencial busca un Sumiller para su equipo en Torrox. El/la candidato/a gestionará la carta de vinos, asesorará a clientes y coordinará eventos de cata, manteniendo altos estándares de servicio y coordinación con cocina.

Se valorará formación en enología o hostelería y experiencia en restaurantes de alta gama o vinos. Contrato indefinido y formación continua en un entorno dinámico.