SEGUNDO DE SALA

Gastroempleo; Madrid; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Job summary

Grupo St. James, ubicado en el centro de Madrid, busca incorporar un/a Maître o Segundo Jefe de Sala para liderar el equipo y asegurar un servicio de sala excelente.

Se valorará experiencia de 3-4 años en restaurantes de alto volumen, orientación al cliente, capacidad organizativa y nivel avanzado de inglés; se valoran conocimientos de gestión de reservas, supervisión de la calidad y la operativa diaria.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3-4 años como Maitre o Jefe de Sala en restaurantes de alto volumen.
• Alta orientación al cliente y habilidades de venta.
• Capacidad organizativa y gestión de equipos.
• Imprescindible nivel de inglés avanzado.
• Conocimiento de gestión de reservas y operativa de restaurante.

Responsibilities

• Organización y coordinación del servicio de sala.
• Gestión de equipos de sala.
• Supervisión de la calidad del servicio y atención al cliente.
• Control de reservas.
• Control de stocks.
• Formación y motivación del equipo de sala.

Skills

Orientación al cliente

Gestión de equipos

Organización

Inglés avanzado

Tools

Sistemas de reservas

Job description

l Grupo St. JAMES, busca incorporar un/a Maitre / segundo Jefe de Sala para liderar el equipo en uno de sus locales en el centro de Madrid.

Funciones :

• Organización y coordinación del servicio de sala.
• Gestión de equipos de sala.
• Supervisión de la calidad del servicio y atención al cliente.
• Control de reservas.
• Control de stocks.
• Formación y motivación del equipo de sala.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 3-4 años como Maitre o Jefe de Sala en restaurantes de alto volumen.
• Alta orientación al cliente y habilidades de venta.
• Capacidad organizativa y gestión de equipos.
• Imprescindible nivel de avanzado inglés.
• Conocimiento de gestión de reservas y operativa de restaurante.(sistemas de reservas)