Segundo/a Jefe/a de Cocina – Barcelona

Factorial; Barcelona; Presencial; EUR 26.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Factorial Barcelona busca un/a segundo/a de cocina para liderar y apoyar al equipo, garantizando la calidad de los platos, el control de higiene y la gestión de inventarios.

Se requiere experiencia previa en cocina de alto volumen, formación en cocina o seguridad alimentaria y disponibilidad para turnos rotativos; se valorará capacidad de formación de personal y liderazgo.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en cocina en rol de supervisión o como apoyo a Jefe/a de Cocina.
• Disponibilidad para turnos rotativos.
• Gestión de inventarios y pedidos.
• Formación en cocina o seguridad alimentaria.
• Experiencia como Segundo/a de cocina o puestos de responsabilidad.
• Permiso de trabajo válido para España.

Responsabilidades

• Supervisar cocina y apoyar al Jefe de Cocina.
• Formar al personal de cocina.
• Mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestionar inventarios y pedidos.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Gestión de equipos

Cocina de alto volumen

Formación de personal

Español (C1+)

Educación

Formación en cocina o seguridad alimentaria

Descripción del empleo

Español avanzado o nativo (C1+) para comunicación fluida con equipo y clientes *

Experiencia mínima de 1 año en cocina en rol de supervisión o como apoyo a Jefe/a de Cocina *

Disponibilidad para turnos rotativos *

Control de higiene y seguridad alimentaria *

Experiencia en cocina de alto volumen *

Experiencia en formación de personal *

Disponibilidad de incorporación inmediata *

Gestión de inventarios y pedidos *

Formación en cocina o seguridad alimentaria *

Habilidades de liderazgo y comunicación *

Experiencia como Segundo/a de cocina o puestos de responsabilidad *

Estabilidad laboral en puestos previos *

¿Tienes permiso de trabajo valido y vigente para trabajar en España con el favorable ya en mano? *

Si, en tramite

¿Eres mayor de edad? *

¿Tienes disponibilidad inmediata? *

No, en 15 días

¿Tienes disponibilidad para turnos rotativos? *

Sí, HONEST GREENS BARCELONA SAU puede añadirme a la bolsa de talentos y ponerse en contacto conmigo cuando haya futuras oportunidades de empleo.