Profesional de Punto Caliente (Panadería - Pastelería)

Alcampo; Logroño; Presencial; EUR 12.000 - 18.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Alcampo está buscando incorporar un profesional para la Sección de Ultrafrescos en Logroño. Formará parte del equipo y reportará al Responsable de la Sección para asegurar la recepción, control y reposición de productos frescos.

Entre sus tareas estarán mantener la frescura, revisar caducidades y colaborar en inventarios, pedidos y limpieza de cámaras y lineales. Se valorará experiencia en manipulación de alimentos y conocimiento de panadería y pastelería.

Formación

• Educación Secundaria Obligatoria.
• Formación sobre manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Conocimientos del panadería y pastelería.

Responsabilidades

• Realizar la recepción y control de la mercancía, asegurando la frescura.
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar variedad de productos a la venta.
• Retirar el producto sobrante del día anterior y limpieza de cámaras y lineales correspondientes.
• Controlar el stock existente de la mercancía para apoyar al Responsable de la Sección en inventarios y pedidos; controlar caducidades.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material de manipulación y las instalaciones del mercado.

Educación

Educación Secundaria Obligatoria

Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria

Conocimientos del producto de panadería y pastelería y el mismo.

Descripción del empleo

Como parte del equipo de la Sección de Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de la Sección, tus funciones serán:

• Realizar la recepción y control de la mercancía, asegurando la frescura y las condiciones de entrada de los productos.
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de los productos a la venta.
• Retirar el producto sobrante del día anterior y limpieza de cámaras y lineales correspondientes.
• Controlar el stock existente de la mercancía para apoyar al Responsable de la Sección en la realización de inventarios y pedidos. Controlar caducidades de productos en stock.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material de manipulación del producto y las instalaciones del mercado.

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el producto fresco y las personas, y si cuentas con:

• Educación Secundaria Obligatoria
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria
• Conocimientos del producto de panadería y pastelería y el mismo.

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.