Prof de Punto Caliente (Panadería - Pastelería).

Alcampo; Guadalajara; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Alcampo Guadalajara, parte del grupo Alcampo/Auchan, busca incorporar personal para la Sección de Ultrafrescos, con vocación de servicio y pasión por el producto fresco.

La función incluye recepción y control de mercancía, elaboración y reposición de lineales, control de caducidades y apoyo en inventarios, con contrato indefinido a jornada completa (40 h/s).

Formación

• Educación mínima obligatoria y formación en seguridad alimentaria.
• Conocimientos de panadería y pastelería para la preparación de productos.
• Capacidad para manipular y almacenar productos de forma adecuada.

Responsabilidades

• Realizar la recepción y control de la mercancía y asegurar la frescura.
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de productos.
• Controlar stock y caducidades, apoyar inventarios y pedidos.
• Limpieza y supervisión del material y las instalaciones.

Educación

Educación Secundaria Obligatoria

Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria

Conocimientos del producto de panadería y pastelería y elaboración del mismo

Descripción del empleo

Como parte del equipo de la Sección de Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de la Sección, tus funciones serán:

• Realizar la recepción y control de la mercancía, asegurando la frescura y las condiciones de entrada de los productos..
• Elaborar y reponer los lineales para garantizar la variedad de los productos a la venta.
• Retirar el producto sobrante del día anterior y limpieza de cámaras y lineales correspondientes.
• Controlar el stock existente de la mercancía para apoyar al Responsable de la Sección en la realización de inventarios y pedidos. Controlar caducidades de productos en stock.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material de manipulación del producto y las instalaciones del mercado.

Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el producto fresco y las personas, y si cuentas con:

• Educación Secundaria Obligatoria
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria
• Conocimientos del producto de panadería y pastelería y elaboración del mismo.
• CONTRATO INDEFINIDO 40 H/S T/C

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentado en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.