Profesional de Pescadería MONTECARMELO

Alcampo; España; Presencial; EUR 12.000 - 18.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Alcampo busca pescadero/a para gestionar la pescadería del establecimiento. Se encargará de recibir, limpiar y cortar pescado, montar el mostrador y asesorar a clientes sobre las características de los productos para garantizar una experiencia de compra óptima.

También participará en la gestión del stock y apoyará al Responsable de Mercado en inventarios y pedidos, trabajando bajo un contrato eventual de 30 horas semanales en jornada variable según la tienda.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería.
• Formación en manipulación de alimentos / seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre el género y los tipos de cortes de pescado.
• Manejo básico de herramientas ofimáticas.
• Contrato eventual 30H/S.

Responsabilidades

• Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando los estándares de frescura y calidad.
• Montar el mostrador de pescado para que toda la variedad de género esté accesible.
• Recomendar, aconsejar e informar de las características de los productos para una experiencia de compra excelente.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de pescado, así como mantener las instalaciones (cámaras y sumideros).
• Colaborar junto con el/la Responsable de Mercado en la supervisión de tareas y gestión del equipo de pescadería.
• Controlar el stock existente, dando apoyo al/la Responsable de Mercado de Pescadería en la realización de inventarios y pedidos.

Conocimientos

Experiencia en pescadería

Conocimientos de cortes de pescado

Manipulación de alimentos

Educación

Formación en manipulación de alimentos/seguridad alimentaria

Herramientas

Herramientas ofimáticas básicas

Descripción del empleo

Funciones

• Realizar la recepción diaria de mercancía (pescado) asegurando las condiciones de entrada de calidad y frescura.
• Manipular, limpiar y cortar el pescado garantizando los estándares de frescura y calidad.
• Montar el mostrador de pescado para que toda la variedad de género esté accesible.
• Recomendar, aconsejar e informar de las características de los productos para una experiencia de compra excelente.
• Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios de manipulación de pescado, así como mantener las instalaciones (cámaras y sumideros).
• Colaborar junto con el/la Responsable de Mercado en la supervisión de tareas y gestión del equipo de pescadería.
• Controlar el stock existente, dando apoyo al/la Responsable de Mercado de Pescadería en la realización de inventarios y pedidos.

Requisitos

• Experiencia previa de al menos 1 año como pescadero/a o ayudante de pescadería.
• Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria.
• Conocimientos sobre el género y los tipos de cortes.
• Manejo a nivel básico de herramientas ofimáticas.
• CONTRATO EVENTUAL 30H/S

En consonancia con nuestras políticas de recursos humanos, Alcampo se compromete y asegura que nuestros procesos se basan en el principio de no discriminación e igualdad de oportunidades de empleo y en la selección fundamentada en el mérito y las capacidades de l@s candidat@s.